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古代|說說臘月的民俗有哪些？

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進入“寒冬臘月” ， 意味著人們迎來了一年中最冷的時節(jié) 。 而一進“臘月” ， 年以倒計時的腳步臨近 ， 人們就要開始“忙年”了 。
臘月的由來
十二月是一年中的最后一個月份 ， 俗稱為歲尾 ， 有臘冬、臘月、冰月、嚴(yán)月、除月、季冬、殘冬、末冬、嘉平、窮節(jié)、星回節(jié)等30多種稱呼 。 其中 ， 人們最熟悉和熟知的當(dāng)屬“臘月” 。
之所以叫“臘月” ， 是因為“臘”是古代祭祀祖先和百神的“祭”名 ， 南北朝時期固定在十二月初八日 ， 先民都要獵殺禽獸舉行大祭活動 ， 拜神敬祖 ， 以祈福求壽 ， 避災(zāi)迎祥 。 這種祭奠儀式稱為“獵祭” 。 因“臘”與“獵”通假 ， “獵祭”遂寫成了“臘祭” ， 因而年終的十二月被叫做臘月 。 此風(fēng)俗起源于秦漢時期 ， 到公元前221年 ， 秦始皇統(tǒng)一中國 ， 下令制定歷法 ， 將冬末初春新舊交替的十二月稱為“臘月” 。
古代|說說臘月的民俗有哪些？
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臘月民俗多
臘月里的漢族民俗很多 。 《臘月歌》中唱道：
臘月歌
二十三 ， 糖瓜粘
二十四 ， 掃房子
二十五 ， 磨豆腐
二十六 ， 去割肉
二十七 ， 宰公雞
二十八 ， 把面發(fā)
二十九 ， 蒸饅頭
三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭
臘月初八
十二月初八 ， 我國人民有吃“臘八粥”的習(xí)俗 。 據(jù)說臘八粥傳自印度 。 古時 ， 臘八粥在是用紅小豆、糯米煮成 ， 后來材料逐漸增多 。 有的農(nóng)民還要將臘八粥甩灑在門、籬笆、柴垛等上面 ， 以祭祀五谷之神 。 至今 ， 我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗 。 所用材料多為糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子百合等煮成甜粥 。 也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的 。 冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥 ， 既可口又有營養(yǎng) 。
臘月二十三
十二月二十三 ， 俗稱“小年” ， 是民間祭灶的日子 。 祭灶的風(fēng)俗 ， 由來甚久 。 灶君 ， 在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神 。 有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點果品敬供“灶神”等 。 自周朝開始 ， 皇宮也將祭灶列入祭典 ， 在全國立下祭灶的規(guī)矩 ， 成為固定的儀式了 。 其實 ， 現(xiàn)代的人們大都不信奉“神靈”之類 ， 這樣做只是沿襲古代的某些習(xí)俗 ， 或者只是趣味罷了 。
臘月二十四
十二月二十四 ， 告別“小年” ， 就該做迎接過年的準(zhǔn)備了 。 其中 ， 最重要的就是“掃塵” ， 即年終大掃除 ， 北方稱“掃房子” ， 南方叫“撣塵” 。 按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音 ， 新春掃塵有“除陳布新”的涵義 ， 其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門 ， 以一番新的氣象辭舊迎新 。 這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求 ， 也是中華民族在漫長歷史中積累的在冬季講究衛(wèi)生 ， 預(yù)防疾病的傳統(tǒng)美德 。
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臘月二十五
民諺稱：“臘月二十五 ， 推磨做豆腐 。 ”因豆腐與“頭富”音相似 ， 所以被寄予了新年要“富貴”的希望 。 說起“磨豆腐” ， 實際上是人們準(zhǔn)備春節(jié)期間必備“年貨”的開始 。 有人說 ， “豆腐能治中國人的鄉(xiāng)愁、思鄉(xiāng)病 。 ”春節(jié)盛宴即將開始 ， 菜單上怎能少了傳統(tǒng)年味——豆腐！
臘月二十六
民諺稱：“臘月二十六 ， 殺豬割年肉” ， 說的是這一天主要籌備過年的肉食 。 以前 ， 普通老百姓的日子都比較窮苦 ， 而且家里的人又都比較多 ， 好不容易盼到快過年了 ， 家里的勞力們紛紛開始?xì)⒇i ， 沒有養(yǎng)豬的人家 ， 就到集市上去割一塊肉回家 。 由于當(dāng)時經(jīng)濟不發(fā)達(dá) ， 人們往往在年節(jié)中才能吃到肉 ， 故此稱為“年肉” 。 “年肉”講究要吃紅燒肉 ， 肉本身就代表著富裕的意思 ， 紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火、富裕十足 。