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留瑞#品年豬 賞民俗!新瑞安人在瑞過別樣“畬族年”

“殺年豬啦!”“來,跳個竹竿舞!”1月15日,位于瑞安西部山區的高樓鎮民族村,迎來了一批特殊的客人,讓這個靜謐的村莊頓時熱鬧起來,他們是來自瑞安市東部地區企業的外來務工人員。今天,他們將在這里“品年豬,賞民俗”,提前過一個別樣“畬族年”。
留瑞#品年豬 賞民俗!新瑞安人在瑞過別樣“畬族年”
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此次活動由瑞安市融媒體中心、瑞安市汀田街道商會和瑞安市社聯會共同舉辦。活動旨在盡可能地留住新瑞安人員工,讓他們留在瑞安過一個歡樂祥和有溫度的年,提升他們的歸屬感、獲得感和滿意度。
殺年豬、做豆腐、搗糍粑……
新瑞安人體驗了一回畬族年
上午10時許,在一陣鞭炮聲中,“殺年豬”活動正式開始了。趕豬、殺豬,然后品殺豬菜,是民族村畬族人民傳統的過年習俗。現場還有做豆腐、搗糍粑、竹竿舞等活動。
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體驗畬族服裝
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搖鍋是畬族傳統體育競技項目
在現場,不少人新奇地穿上畬族服裝,為自己留下美好瞬間。來自湖南張家界的土家族人張桂芳就是其中之一。
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“我們家鄉過年也有殺年豬、搗糍粑的習俗,而且我剛才就已經嘗到傳統的糍粑了,就是我們那邊的糍粑會加辣!”張桂芳笑著說。據了解,張桂芳在瑞安市冷雙大酒店工作,因疫情原因,她去年就沒有回去過年,今年原本很想回去,但考慮到疫情防控的因素以及工作需要,于是決定暫緩回家。
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來自福建泉州的洪柳紅,在現場自己動手體驗了一回磨豆腐,“我們過年也會用石磨磨東西,不過磨的是糯米粉,用來做糍粑的。”洪柳紅和丈夫都是浙江科爾泵業有限公司的員工,今年夫妻倆打算留瑞過年,“科爾的福利措施很好,我們留瑞過年,可以領到雙份紅包呢!”
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11時許,熱騰騰的大碗豬肉端上了桌,大家開始享受美味的“年豬宴”。隨后,豬血、豬肝、豬小腸、農家蔬菜、刀豆干也一一上桌,再加上炒雙粉和糍粑,不少人吃撐了仍不舍放下筷子。
留瑞#品年豬 賞民俗!新瑞安人在瑞過別樣“畬族年”
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“這次活動讓我重溫了兒時的記憶。” 來自湖南郴州的唐滿堯說,殺年豬是他童年記憶里最熱鬧的時候了,殺完年豬就期待著吃上那熱氣騰騰的“年豬宴”。在現場,他還擼起袖子上陣體驗了搗糍粑,“自己親自搗出來的糍粑,吃著尤其香”。
“豆腐和豬肉特別好吃!”來自浙江鴻明織帶有限公司的伏明發說,“當然,吃年豬飯不是為了那頓肉菜,大家想嘗到的,大概是那濃濃的年味和鄉愁吧。”
助力“留瑞”政策落地
多種新年活動帶你體驗特色瑞安年
據了解,此次參加活動的員工來自浙江科爾泵業有限公司、瑞安市朗德帶業有限公司、浙江鴻明織帶有限公司等9家企業。
汀田街道商會秘書長林小英表示,這是一次助推瑞安市委市政府“鼓勵引導外地員工留瑞過年”政策落地落實的活動,也配合了疫情防控的需要,希望能讓新瑞安人在瑞過年,就跟在家過年一樣,享受到同樣的“年味”。