隨著傳統(tǒng)農(nóng)耕時代的漸行漸遠 ， 隨著城市化進程的加快 ， 圍繞土地而生長出來的一整套勞動、生活方式也都在悄然改變、甚至消失不見 。 然而 ， 生產(chǎn)、生活方式可以改變 ， 物質條件會提高 ， 但因為質樸的農(nóng)業(yè)生活方式締結的人與人的情感 ， 卻不會輕易變化 。
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在《故園農(nóng)事》這本書中 ， 黃孝紀記錄了犁田、雙搶、交公糧、采藥草、摘油茶、放牛、養(yǎng)蜂、打鐵、補鍋、彈棉被等近60種農(nóng)事 。 這些農(nóng)事 ， 有的已不多見 ， 有的已為現(xiàn)代化器械替代 。 農(nóng)事也不僅僅是跟種田有關 。 農(nóng)閑是鄉(xiāng)村興修水利和各項大型建設的大好時機 。 黃孝紀所在的村前江上的石壩 ， 稻田間那一條條修長的水圳 ， 村旁那俗稱山塘的小水庫 ， 都是一輩輩的鄉(xiāng)人 ， 用無數(shù)的勞動和汗水建成的 。 他的童年見證了那個全民修水庫的時代的尾巴 ， 曾跟隨送飯的母親到鄰村水庫工地上 ， 見到過熱烈勞動場面 ， 印象深刻 。
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提醒我們更加敬畏和感恩養(yǎng)育過我們的鄉(xiāng)土
民以食為天 。 家鄉(xiāng)的食物是很多人在外很多年都念念不忘的 。 在《一個村莊的食單》中可以看到七十余種南方鄉(xiāng)村家常食物的描述 ， 稱得上是一個舌尖上的南方鄉(xiāng)村 ， 再現(xiàn)一個南方村莊的炊煙歲月 。“那個時候 ， 村莊除了種植稻米、紅薯這兩種主糧外 ， 小麥、高粱、花生、豆子等雜糧也多 ， 園土里的白菜、蘿卜、辣椒、茄子、南瓜、冬瓜等四時菜蔬 ， 品種就更加豐富 。 至于葷腥 ， 豬是家家戶戶都養(yǎng)的 ， 喂的是豬草和谷物 ， 豬仔養(yǎng)到出欄宰殺需要一年多時間 ， 完全有一個自然成長的過程；雞、鴨、鵝的養(yǎng)殖也很普遍 ， 它們完全是處于一種散養(yǎng)狀態(tài) ， 活力十足；村前的池塘眾多 ， 平素都養(yǎng)了草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚等家魚 ， 池水來自溪流或山泉 ， 碧波蕩漾；而在廣闊的稻田 ， 深水的江流和溪圳 ， 野生的黃鱔、泥鰍、鯽魚、田螺、蝦子、螃蟹等也十分常見 。 在這樣的環(huán)境中獲取的食材 ， 以如今的眼光看來 ， 無疑是綠色無污染的 。 而在那時 ， 村人的腦海里尚沒有食材污染的概念 ， 這一切食材的取得全是順應著天道自然 。 那時候 ， 故鄉(xiāng)人家的炊具也簡單 。 煮飯用鼎罐 ， 蒸飯用木甑或瓦缽 。 煮菜用的是小鐵鍋 ， 配有木蓋和長柄菜勺 。 這只小鐵鍋 ， 也常用來炒豌豆、黃豆、花生、瓜子之類的應季土產(chǎn) ， 在夏秋晴好的日子 ， 還會用來做燙皮 。 另有一只大鐵鍋用來燒水泡茶 ， 蒸木甑飯、燜紅薯、燜芋頭、蒸饅頭、蒸餃粑、做米豆腐也都離不開它 。 調味品也只有簡單的幾樣：鹽、辣椒灰、土醬油以及蔥、蒜、香芹和姜 。 油則用的是自家熬的豬板油和打榨的茶油 。 一年中 ， 絕大多數(shù)日子 ， 灶里燒的是柴火 ， 只有到了寒冬季節(jié) ， 才燒煤炭 。 我的童年和少年時代 ， 就是吃著母親用這些天然的食材和簡單的炊具烹制出來的粗糙卻噴香的飯食、菜肴、點心、茶飲度過的 。 ”
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工欲善其事 ， 必先利其器 。 在《瓦檐下的舊器物》中 ， 則可以看到近百種鄉(xiāng)村舊器物 。 全書按照空間順序分為六輯：臥房、灶屋、廳屋、巷子、禾場、田野 ， 由近及遠 ， 同時這也是農(nóng)人一天的勞作路線 。 每一輯中器物的先后順序也做了精心設計 ， 如第一輯按照村人一生中會用到的器物的大致順序排列；第二輯按照村人吃一頓飯會用到的器物的大致順序排列；第三輯把木工箱放第一篇 ， 其余各篇均是木工造就的器物；第四輯大致以村莊的一天為序；第五輯大致以稻谷收獲用到的器物為序；第六輯大致以春夏秋冬四季先后用到的器物為序 ， 最后以木橋收尾 ， 走過木橋 ， 作者也走出了故鄉(xiāng) 。
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