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02 正月初七 , 人大于天 , “七寶羹”是必備
正月初七人日這天 , 人大于天 。 在這天 , 要尊重每一個(gè)人 , 縱使是犯人 , 在這一天也不會(huì)被刑罰 。 在這一天 , 家長(zhǎng)也不能打罵教訓(xùn)孩子 。
人日節(jié)這一天 , 南方有用七種菜做成羹作為節(jié)令食品的習(xí)俗 , 謂之為“七寶羹” 。
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“羹”諧意為“更” , 寓意更新、更換的意思 。 代表新的一年的初始 , 萬(wàn)物興盛 , 萬(wàn)象更新 , 在人日這天 , 寓意人類(lèi)新生活的開(kāi)始 , 生活的辭舊迎新 。
正月初七這天 , 民間有吃“七寶羹”的習(xí)俗 。 “七寶羹”也就是七樣菜 , 通常包括芹菜、蒜、蔥、芫荽(香菜)、韭菜五種 , 其余兩樣一般是肉、魚(yú)等 。 “七樣菜”通常是一鍋煮熟 , 煮完之后 , 全家一塊吃 , 且每個(gè)人都必須要吃一些 。
根據(jù)傳統(tǒng)的說(shuō)法 , 吃“七寶羹” , 主要是期盼一年里可以行好運(yùn) 。 用老人的話說(shuō) , 吃了“七寶羹” , 能夠撿到財(cái)寶 , 可以發(fā)財(cái) 。
總的來(lái)說(shuō) , 這主要還是借“七寶羹”這七道菜的菜名諧音 , 來(lái)圖一個(gè)吉利 。 比如 , 如芹菜 , 諧音“勤” , 表示人吃了后可以變得更加勤快 , 大蒜諧音“算” , 有盤(pán)算、善于經(jīng)營(yíng)的寓意 , 蔥諧音“蔥” , 有聰明的寓意 , 芫荽(香菜)則代表有緣、團(tuán)圓的意思 , 而韭菜則有象征著天長(zhǎng)地久的意思 , 魚(yú)肉代表著“富足”的寓意 。
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除此之外 , 還有在天井邊上露天煎大餅(俗稱(chēng)“熏天餅”) , 吃大餅的習(xí)俗 。 古語(yǔ)云:“人七日 , 經(jīng)糠秕熏門(mén) , 以避瘟” , 說(shuō)得不過(guò)如此 。
一些地區(qū) , 人日節(jié)這一天 , 還有吃長(zhǎng)面的習(xí)俗 , 這種面也叫“拉魂面” 。
03剪彩為花 , “戴華勝”
此外 , 在人日這天 , 話說(shuō)還要戴華勝 。 《荊楚歲時(shí)記》就有記載道:“正月初七為人日 , 剪彩為人 , 或鏤金箔為人 , 以貼屏風(fēng) , 亦戴之頭鬢 。 又造華勝以相遺 。 ”
翻譯過(guò)來(lái) , 其大致意思就是在初七人日這天 , 用五彩的絲織品剪成人的形狀 , 或者是用金箔雕刻成人形 , 將其貼在屏風(fēng)之上 。
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女子頭上戴的頭髻 , 也是人形的模樣 , 以此來(lái)達(dá)到裝點(diǎn)美化 , 驅(qū)害辟邪的目的 。 在當(dāng)時(shí)被稱(chēng)為“華勝” , 又或者叫“花勝”、“巧勝”、“彩勝” 。
現(xiàn)在的人們 , 對(duì)“華勝”這個(gè)詞應(yīng)該很陌生 , 這詞形容的其實(shí)是漢代貴婦的一種頭飾 , 跟現(xiàn)在女孩子們頭上戴的發(fā)夾等裝飾類(lèi)似 , 就是一種兼具實(shí)用和美觀的女性飾品 。
當(dāng)然 , 這最初并不是一般人都能用得起的 , 最早出現(xiàn)在皇宮貴族里 , 比如皇太后等達(dá)官貴族的婦女們才戴華勝 , 以表示尊貴的身份和地位 。
后來(lái) , 隨著漢代禮制的慢慢衰落 , 皇宮貴婦們的首飾 , 漸漸走進(jìn)了民間 , 而成為了民間女性爭(zhēng)相效仿、追捧的頭飾 。
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04 讀書(shū)君說(shuō)
隨著時(shí)代的發(fā)展 , 到了如今 , 古老的“人日節(jié)” , 已經(jīng)漸漸被遺忘 , 尤其是在轟轟烈烈、極為隆重的春節(jié)的沖擊下 , 被套在春節(jié)之中的“人日節(jié)” , 幾乎已經(jīng)被人們淡忘 。 不過(guò) , 不管時(shí)代怎么發(fā)展 , “人日節(jié)”相關(guān)的文化積淀 , 早已印在中國(guó)幾千年的古老民族文化里 。
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