3．小吃店項(xiàng)目特殊基礎(chǔ)工程方案
4．小吃店項(xiàng)目建筑安裝工程量及“三材”用量估算
5．小吃店項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表
第七章 小吃店項(xiàng)目主要原材料、燃料供應(yīng)
一、主要原材料供應(yīng)
1．小吃店項(xiàng)目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量
2．小吃店項(xiàng)目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量
3．小吃店項(xiàng)目原材料、輔助材料來源與運(yùn)輸方式
二、燃料供應(yīng)
1．小吃店項(xiàng)目燃料品種、質(zhì)量與年需要量
2．小吃店項(xiàng)目燃料供應(yīng)來源與運(yùn)輸方式
三、主要原材料、燃料價(jià)格
1．小吃店項(xiàng)目原材料、燃料價(jià)格現(xiàn)狀
2．小吃店項(xiàng)目主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測
四、編制主要原材料、燃料年需要量表
第八章 總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程
一、小吃店項(xiàng)目總圖布置
1．平面布置
2．豎向布置
（1）場區(qū)地形條件
（2）豎向布置方案
（3）場地標(biāo)高及土石方工程量
3．總平面布置圖
4．總平面布置主要指標(biāo)表
二、小吃店項(xiàng)目場內(nèi)外運(yùn)輸
1．場外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式
2．場內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式
3．場內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備
三、小吃店項(xiàng)目公用輔助工程
1．小吃店項(xiàng)目給排水工程
（1）給水工程 。用水負(fù)荷、水質(zhì)要求、給水方案
（2）排水工程 。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施
2．小吃店項(xiàng)目供電工程
（1）供電負(fù)荷（年用電量、較大用電負(fù)荷）
（2）供電回路及電壓等級(jí)的確定
（3）電源選擇
（4）場內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施
3．小吃店項(xiàng)目通信設(shè)施
（1）通信方式
（2）通信線路及設(shè)施
4．小吃店項(xiàng)目供熱設(shè)施
5．小吃店項(xiàng)目空分、空壓及制冷設(shè)施
6．小吃店項(xiàng)目維修設(shè)施
7．小吃店項(xiàng)目倉儲(chǔ)設(shè)施
第九章 小吃店項(xiàng)目節(jié)能措施
一、節(jié)能措施
二、能耗指標(biāo)分析
第十章 小吃店項(xiàng)目節(jié)水措施
一、節(jié)水措施
二、水耗指標(biāo)分析
第十一章 小吃店項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)
一、場址環(huán)境條件
二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響
1．小吃店項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響
2．小吃店項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響
三、環(huán)境保護(hù)措施方案
四、環(huán)境保護(hù)投資
五、環(huán)境影響評(píng)價(jià)
第十二章 小吃店項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防
一、危害因素和危害程度
1．有毒有害物品的危害
2．危險(xiǎn)性作業(yè)的危害
二、安全措施方案
1．采用安全生產(chǎn)和無危害的工藝和設(shè)備
2．對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施
3．危險(xiǎn)場所的防護(hù)措施
4．職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施
三、消防設(shè)施
1．火災(zāi)隱患分析
2．防火等級(jí)
3．消防設(shè)施
第十三章 小吃店項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置
一、小吃店項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)
1．小吃店項(xiàng)目法人組建方案
2．小吃店項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖
3．小吃店項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析
二、小吃店項(xiàng)目人力資源配置
1．生產(chǎn)作業(yè)班次
2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求
3．職工工資福利
4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析
5．員工來源及招聘方案
6．員工培訓(xùn)計(jì)劃
第十四章 小吃店項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度
一、小吃店項(xiàng)目建設(shè)工期
二、小吃店項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排
三、小吃店項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表（橫線圖）
第十五章 小吃店項(xiàng)目投資估算
一、小吃店項(xiàng)目投資估算依據(jù)
二、小吃店項(xiàng)目建設(shè)投資估算
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