很多地區(qū)更有產chǎn婦在做月子期間必喝雞jī湯的de傳統(tǒng) 。老母雞jī湯味wèi道鮮美měi，能提高人的de食欲 。
管店金jīn鳳宴yàn（管店鎮(zhèn)zhèn） 。該宴yàn由管店鎮(zhèn)zhèn老街一家近百年老店“新春園”大酒店推tuī出，食材cái主要yào選xuǎn用鳳凰山shān上和棲鳳湖邊散養(yǎng)yǎng的de雞jī和雞jī蛋 。“金jīn鳳宴yàn”烹pēng制zhì過程極為wèi講究，以燜、炸、煲、炒、烤等多種烹pēng飪手法fǎ制zhì作，食之回huí味wèi無窮 。
一品pǐn烤羊排（明南nán街道） 。食材cái選xuǎn用橫山shān回huí民村農家一年生土山shān羊，經jīng烤制zhì而ér成 。菜cài品pǐn補虛和中，酥香xiāng濃郁，色澤鮮紅，入口kǒu酥香xiāng嫩，補脾壯陽yáng 。
韭香xiāng牛柳（明南nán街道） 。食材cái選xuǎn用橫山shān回huí民村農家上等黃牛肉ròu，與韭菜cài、雞jī蛋一起烹pēng制zhì而ér成 。菜cài品pǐn鮮、香xiāng、嫩、微辣 。牛

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