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熬蒙古奶茶 熬蒙古奶茶的正確方法( 二 )

de正宗deméng古奶茶就做好了,盛在碗里,喝一口 。

熬蒙古奶茶 熬蒙古奶茶的正確方法

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奶茶是méng古民族除酒以外日常最為重要de飲品,被稱為是méng古族特色de“功夫茶”,一般習(xí)慣是成味de,現(xiàn)在為了照顧從不同地方來到草原上de游客,也有了甜味de市場上售賣de主要是粉裝de包裝產(chǎn)品,直接用開水沖調(diào),味道會(huì)比熬 。
【熬蒙古奶茶 熬蒙古奶茶的正確方法】chǎo米,méng語叫做quotméng古勒巴達(dá)quot,就是méng古米de意思它是用糜子經(jīng)過蒸chǎo碾等多道gōng序加gōng而成dedechǎo米,顏色金黃而不焦,米粒酥脆而不硬如guǒ在熬奶茶de時(shí)候放入chǎo米,奶茶會(huì)變得粘稠很多,端起茶碗來就會(huì)有“掛杯” 。