正宗的蒙古奶茶就做好了,盛在碗里,喝一口 。

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奶茶是蒙古民族除酒以外日常最為重要的飲品,被稱為是蒙古族特色的“功夫茶”,一般習(xí)慣是成味的,現(xiàn)在為了照顧從不同地方來到草原上的游客,也有了甜味的市場上售賣的主要是粉裝的包裝產(chǎn)品,直接用開水沖調(diào),味道會(huì)比熬 。
【熬蒙古奶茶 熬蒙古奶茶的正確方法】炒米,蒙語叫做quot蒙古勒巴達(dá)quot,就是蒙古米的意思它是用糜子經(jīng)過蒸炒碾等多道工序加工而成的好的炒米,顏色金黃而不焦,米粒酥脆而不硬如果在熬奶茶的時(shí)候放入炒米,奶茶會(huì)變得粘稠很多,端起茶碗來就會(huì)有“掛杯” 。
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