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坐月子燉鴿子湯的做法 坐月子燉鴿子湯的做法和功效( 四 )


產(chǎn)婦鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值
產(chǎn)婦坐月子相當(dāng)于第二次生命 , 因?yàn)楫a(chǎn)婦在坐月子期間如果進(jìn)補(bǔ)得當(dāng) , 既能美容養(yǎng)顏 , 又能強(qiáng)身健體 。在眾多產(chǎn)婦食譜中 , 產(chǎn)婦鴿子湯是營養(yǎng)價(jià)值極高的一道產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)佳肴 。產(chǎn)婦鴿子湯是產(chǎn)婦產(chǎn)后汲取營養(yǎng)、調(diào)理身體的理想食品 。下面我們一起看看產(chǎn)婦鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值吧 。
產(chǎn)婦鴿子湯的營養(yǎng)價(jià)值主要來源于鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值 。鴿子肉味鮮美 , 營養(yǎng)價(jià)值極高的美味佳肴 , 又是滋補(bǔ)佳品 。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品 , 蛋白含量為244% , 超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類 , 所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸 , 且消化吸收率在5% , 鴿子肉的脂肪含量僅為03% , 低于其他肉類 , 是人類理想的食品 。鴿肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上 , 鴿肉消化率可達(dá)97% 。此外 , 鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高 。
據(jù)有關(guān)的專家講 , 鴿子肉里含有著人體所需要的氨基酸等成份 , 而且它的脂肪含量比起其他的肉類的脂肪含量要低 , 所以吃鴿子肉營養(yǎng)豐富 , 而且不會發(fā)胖 。因此 , 產(chǎn)婦鴿子湯對于產(chǎn)后想要瘦身的新媽媽們完全沒有威脅 , 新媽媽們可以放心食用 。
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