碧蓮@碧蓮糖畫，畫出永嘉楠溪山水

來源:溫州資訊網

一口小鐵鍋，一把小鐵勺，湯建妙身著紅唐裝端坐在展臺前凝神運腕，以鐵勺為筆，以糖液為墨，抖、提、頓、拉、收……隨著縷縷糖絲飄灑澆鑄，一幅楠溪山水糖畫躍然眼前，遠山碧水環繞，舴艋泛舟江上，惹得游客無不驚嘆。

國慶期間，永嘉碧蓮糖畫藝人湯建妙創作的楠溪山水和國慶主題糖畫，被游客朋友圈火熱轉發。

“我從小跟我爺爺學習永嘉糖塑制作，這是一門古老的民間手藝。”湯建妙說，自己讀小學時，就很喜歡美術，加上受到做糖畫藝人爺爺湯巖火的耳濡目染，愛上了糖畫藝術，自己從1994年開始跟爺爺學習永嘉糖塑制作，直到23歲的時候，開始獨立挑著擔子走街串巷制作糖塑，至今已有20余年。

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湯建妙認真制作糖畫。

糖塑俗稱“吹糖人兒”、糖畫，是用熬化的麥芽糖制成人物、動物、花草等各種造型的一種技藝。據傳早在宋朝時，永嘉民間就有在喜慶節日、婚喪嫁娶或慶祝壽辰之時捏制糖塑的習俗，至今已有一千多年歷史。舊時，糖塑是婚禮、壽禮、祭祀禮儀上的一種吉祥的、帶有祝福意義的供奉禮品。后來藝人們為了謀生，便挑著擔子走街串巷制作糖塑。

糖塑作為一項傳統民間技藝，具有原料可塑性強、造型神形兼備、色彩和諧醒目等特點。2014年，永嘉糖塑被列為第八批溫州市非物質文化遺產名錄，湯建妙是這項手藝的傳承人。

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糖畫楠溪山水。

“糖畫是可以吃的畫，也是最甜蜜的老手藝。”湯建妙現在呆在老家碧蓮多，他想把這門手藝作為當地傳統文化傳承發揚好。近年來，他一直堅守傳統技藝，積極參與政府部門和民間組織的各種非遺文化活動，還去學校給學生展示非遺文化的魅力。他經常會挑著擔子去巽宅、巖頭和樂清柳市、翁垟等地制作展示糖畫，還受邀參加了永嘉麗水街美麗鄉村現場會開幕式、巖頭鎮“金山麗水鬧元宵”等文旅活動。

“以前我創作的基本上是人物、動物、花草，現在想把楠溪山水作為糖畫的創作內容。”湯建妙表示，楠溪江有這么漂亮的山水、古村和永嘉亂彈文化，糖畫的悠久歷史，也蘊含了歷史、美術、地方民情風俗、蔗糖工藝等元素。在湯建妙師傅看來，隨著時代的變遷，類似糖塑等民間“絕活兒”藝人越來越稀有了，現在糖塑不僅僅是小吃，更是一種非遺藝術。作為傳統文化的重要標識，加入一些新元素，會讓這門傳統民俗更有魅力。

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