精品久久久久久久久水蜜桃|丁香花五月|新中文字幕麻豆视频|美女下面粉嫩粉嫩冒白浆高清|日本黄h兄妹h动漫一区二区三区|床片激情免费视频|羞羞动漫在线入口免费阅读

  1. 首頁(yè) > 人文 > >

小伍|陳年喜：割漆的人

老黃小伍村里差不多口子串兒漆樹漆汁漆毒張昆林荒坡蚌殼漆核比穿衣鏡

割漆是一種什么樣的工作？割漆的人過(guò)著什么樣的生活？曾做過(guò)割漆工的陳年喜依親身經(jīng)歷 ， 在《割漆的人》這篇隨筆中向我們講述了他們工作環(huán)境的危險(xiǎn)和生活的艱辛 。 本文摘自陳年喜非虛構(gòu)集《微塵》 ， 經(jīng)出版社授權(quán)刊發(fā) 。
小伍|陳年喜：割漆的人
文章圖片

《微塵》 ， 作者：陳年喜 ， 版本：果麥文化｜天津人民出版社 2021年5月
一
西北風(fēng)吹起來(lái)了 。 漫山遍野 ， 野金菊開(kāi)成了黃燦燦的燈盞 。
傾斜的荒坡上 ， 一群孩子昂著頭 ， 神情興奮地望著樹頂 。 高高的樹頂上 ， 一個(gè)人拿一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿 ， 一下一下敲打著枝頭的漆籽串兒 。 季節(jié)正是深秋與初冬交接的當(dāng)口 ， 漆樹葉子差不多全落光了 ， 沒(méi)有落下的那些 ， 紅得像撕破的綢布一樣 ， 隨著樹身的晃動(dòng) ， 不時(shí)地往下落著 ， 反倒是漆籽串兒結(jié)實(shí)得像被黏住了一樣 ， 多少下也敲打不下來(lái)一串兒 。 漆樹高大傲然 ， 蒼黃間顯得空無(wú)遮擋 ， 一陣風(fēng)猛然從坡底刮上來(lái) ， 樹上的人立即停了竹竿 ， 緊緊抱住枝干 ， 枝干搖擺飛舞 ， 像要把他拋飛起來(lái) 。
這是我年少時(shí)年年經(jīng)歷的情景 。
打下來(lái)的漆籽串兒 ， 經(jīng)過(guò)許多道工序后 ， 榨了油 ， 人吃 。 比起長(zhǎng)大后見(jiàn)到的麻籽、棉籽、蓖麻籽 ， 漆籽出油率簡(jiǎn)直低得可憐 。 大人的說(shuō)法是十斤漆籽一斤油 ， 這還是長(zhǎng)在有肥力的地里、籽粒飽滿的那些 ， 如果是長(zhǎng)在荒坡薄土上 ， 樹又老得半死半活的 ， 十五斤也出不了一斤 。 漆籽串兒先要攤在土場(chǎng)里翻曬 ， 秋冬風(fēng)勁 ， 曬干脫梗都容易 ， 難的是核肉分離 。 漆籽的核含油極少 ， 用來(lái)榨油的是籽肉部分 。 先是在碾子上一道道碾壓 ， 輕不得重不得 ， 待碾壓得籽肉完全分離了 ， 用篩子將它們分開(kāi) 。 漆油榨制的過(guò)程我沒(méi)有見(jiàn)過(guò) ， 因?yàn)榇謇锊](méi)有油坊 ， 要拿到人口更集中的大村子的油坊去 。 我吃過(guò)漆核做的炒面 。 漆核比綠豆小 ， 形如腎 ， 扁圓體 ， 非常堅(jiān)硬 ， 用鐵鍋炒熟了 ， 在石磨上磨許多遍后 ， 用粉篩細(xì)細(xì)篩了 ， 摻了同樣炒熟的玉米面、黃豆面做成炒面 。 漆核炒面頂饑 ， 但澀硬 ， 要用冬天的軟杮子做拌汁才好吃 。
漆 ， 四川人叫干漆 ， 湖北人叫大木漆、小木漆 ， 湖南人叫山漆 ， 在我老家這地方就叫漆 ， 是從漆樹上人工采割收集起來(lái)的特有涂料 。 我小的時(shí)候 ， 家里有兩只碗 ， 草碗 ， 用麥稈編織 ， 里外涂上漆 ， 黑亮亮、沉甸甸 ， 我用得不想用了 ， 弟弟用 ， 弟弟不用了 ， 妹妹用 ， 這兩只碗一直用到我高中畢業(yè)那年 。 盛了飯 ， 不漏 ， 不燙 ， 水洗過(guò) ， 黑晶發(fā)亮 ， 越久越新 。 我大表姐出嫁 ， 家里陪了一只桐木衣柜 ， 大姨夫是匠人 ， 山上自采了漆 ， 涂了一層又一層 。 大表姐愛(ài)美 ， 那時(shí)沒(méi)有穿衣鏡 ， 光亮的衣柜漆面就能當(dāng)穿衣鏡 。 每天早上起床 ， 漆面鑒出一位美人 ， 到她女兒出嫁 ， 還在用 。 總之 ， 漆就是這么牛 ， 牛得從古到今 ， 割漆人比漆樹還稠 。
二
峽河兩岸山上的樹木以青杠樹、橡樹、櫟樹為主打 ， 其次是松樹 ， 漆樹不到一成 ， 但這一成就不得了 ， 引得南方人千里來(lái)割漆 。 記憶里 ， 安徽人補(bǔ)鍋 ， 浙江人彈棉花 ， 四川出割漆匠 。
割漆到底掙不掙錢？村里人都不知道 ， 我的判斷是大概不掙錢 ， 如果能發(fā)財(cái) ， 也用不著年年來(lái)割了 。 割漆人成幫結(jié)隊(duì) ， 各占一座山頭 。 他們先乘火車 ， 再轉(zhuǎn)汽車 ， 最后包一臺(tái)突突冒煙的四輪拖拉機(jī) ， 輾轉(zhuǎn)千里 。 他們一般不住在當(dāng)?shù)厝思依?， 人太多 ， 也住不下 。 他們帶了鍋碗瓢盆 ， 自己做飯 。 山坡上 ， 挑塊平坦些的地方 ， 搭起一溜兒塑料布帳篷 ， 做飯的廚房、睡覺(jué)的通鋪、洗澡的浴室 ， 全有了 。 十歲以前 ， 我沒(méi)見(jiàn)過(guò)大米 ， 村里大部分人大概都沒(méi)見(jiàn)過(guò) 。 山地貧薄 ， 只生長(zhǎng)玉米與小麥 ， 直到我二十歲到了渭河邊上 ， 才見(jiàn)到成片蕩漾的水稻 。 有幾回 ， 他們吃飯 ， 我就躲著遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看 。 那白米飯真白 ， 白得像端著一碗雪花子 。 他們沒(méi)有綠葉菜 ， 吃的是從老家?guī)?lái)的臘肉 ， 一口飯 ， 一坨肉 ， 再喝一口酒 。 他們上山走了 ， 我把隨洗碗水潑出去的米粒撿起來(lái)放到嘴里 。 經(jīng)水洗搓過(guò)的米粒已沒(méi)有香味兒 ， 但十分軟糯 ， 舌頭一頂就要化掉 。 我含在嘴里 ， 小心翼翼 ， 一直含到夜落下來(lái) ， 月亮升起 。