【粉條|過年買粉條，牢記3個訣竅，一眼就能看出市場上的假粉條，真實用】
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過年買粉條 ， 牢記3個訣竅 ， 一眼就能看出市場上的假粉條 ， 太實用了 。 哈嘍 ， 大家好 ， 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？
新年將至 ， 相信每個家庭都會從市場上買一些紅薯粉條吃吧！粉條可以說是一種萬能的配料 ， 用來燉肉或者是炒菜都是不錯的美食 。 每次我家過年的時候 ， 我媽都會提前從市場上買上十幾斤的紅薯粉條回來 。 這不馬上就要過年啦 ， 今年自然也不能例外哦 。
這不馬上就要過年啦 ， 很多不良商家都會拿著一些假粉條來冒充真的紅薯粉條售賣 ， 很多不懂行的朋友 ， 稍不留意就容易買到帶有添加劑的紅薯粉條啦 。 像這種假粉條 ， 不僅口感差營養不良而且價格也高 。 今天我就把真假紅薯粉條的具體辨別方法分享給大家 。 不會挑選粉條的朋友 ， 趕緊跟著我來學習一下吧 。 話不多說 ， 直接給大家分享干貨啦 。
訣竅1：看顏色純手工制作的紅薯粉條顏色發黑 ， 表面看上去比較粗糙 ， 雖然看上去外觀不怎么樣 ， 但卻是真正的沒有添加劑的紅薯粉條哦 。 有些紅薯粉條看上去表面光滑 ， 顏色發白 。 這樣的紅薯粉條有可能是添加了明膠 。 添加了明膠的粉條就不要購買啦 。 營養差價格高 ， 吃多了對我們的身體有害無益哦 。
訣竅2：看韌性買粉條的時候 ， 我們稍微用手給它折一下 ， 就能輕松地折斷 。 就說明是純正的手工紅薯粉條 ， 很難折斷就有可能是假粉條啦 。 粉條越容易碎 ， 就說明它是純正的純手工粉條 。 像這種已經碎了的紅薯粉條 ， 可以用來炸丸子或者是調餃子餡兒都是不錯的美味哦 。
如果商家不讓折的話 ， 我們可以看一下粉條的底部 。 裝粉條的底部有很多碎粉條的話 ， 都說那是好粉條啦 。 千萬不要認為粉條很整不容易折斷 ， 就是好粉條啦 。 下次再挑選粉條的時候 ， 可別再選錯啦！
訣竅3：用打火機燃燒一下買粉條的時候 ， 我們可以取一根用打火機燃燒一下 。 打火機點燃之后 ， 如果粉條從頭燃到底啦！就說明是假的粉條啦 ， 剛點著就滅了就說明是純正的紅薯粉條 。 純正的紅薯粉條在火苗的燃燒下 ， 會迅速地膨脹起來 。 沒有任何的異味 。 假如粉條在火苗的燃燒下 ， 會發出黑煙 。
好啦 ， 以上就是關于鑒別紅薯粉條的正確方法分享啦 。 下次再買紅薯粉條的時候千萬別再選錯啦！接下來給大家分享一道紅薯粉條 ， 好吃的做法 ， 喜歡吃粉條的朋友 ， 趕緊跟著我來學習一下吧！
——粉條最好吃的做法——1.紅薯粉條一小把 ， 我們將其放在溫水中給它泡發十分鐘 。 5毛錢的豬肉給它剁成肉沫放在碗中備用 。 青紅辣椒各一根給它切丁放入碗中 。 接下來開始上火制作 。
2.炒鍋中加入適量的清水大火燒開 ， 水燒開后把粉條放進去 ， 汆燙兩分鐘然后立即撈出 。 放涼水中 ， 在里面加入半勺老抽增加顏色 。
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