【豆腐可以和冬筍一起煮嗎（豆腐能不能和冬筍一起煮）】
1、兩者可以放在一起吃但是不能多吃，因為竹筍中含有草酸，而豆腐中含有氯化鎂和硫酸鈣，竹筍中的草酸和氯化鎂、硫酸鈣結合會生成難溶或不容的草酸鎂和草酸鈣，這兩種沉淀物會影響鈣的吸收 。
2、豆腐作為補鈣的優選食物，能提供優質蛋白質，能幫助減肥等 。竹筍含有豐富蛋白質、膳食纖維等，能排毒養顏、通腸排便等 。兩者對于人體都非常有營養 。

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