1、食材：豬里脊250g、土豆2個、西蘭花4朵、姜蒜適量 。
【豬排怎么做軟（如何制作美味豬排）】
2、準備好原料 ， 豬里脊肉片成大小適中的薄片 。
3、用小錘或者刀背拍打 ， 豬肉沒有牛肉筋道 。所以拍豬排的時候力度不用太大 ， 時間也不用太久 ， 這道工序是為了讓肉更好的入味 。
4、經過拍打的肉放到盤子里 ， 放入姜蒜末 ， 生抽 ， 鹽 ， 黑胡椒粉 ， 花椒粉 ， 蠔油 ， 用手抓勻 ， 腌制30分鐘 。
5、平底鍋里放入一小塊黃油融化
6、放入腌制好的豬排 ， 調至中火 ， 一面煎黃了翻面煎 。
7、土豆煮熟或者蒸熟后放入碗里 ， 用勺子壓成土豆泥 。制作土豆泥的時候少放點鹽 。西蘭花過水備用 。
8、豬排煎好 ， 裝盤 ， 擺放好西蘭花 ， 土豆泥 。美美的可以享用了 。

猜你喜歡

• 金錢橘怎么煮好吃（怎樣煮金錢橘）
• 一個檸檬吃不完怎么保鮮（如何保存切開的檸檬）
• 戴森球計劃卡頓怎么設置（戴森球計劃卡頓解決方法介紹）
• 鴨腳筋怎么烤好吃（鴨腳筋怎么烤好吃介紹）
• 蜜汁鴨胸簡單做法（怎么做蜜汁鴨胸）
• 素炒腰花簡單做法（怎么做素炒腰花）
• 鱈魚丸簡單做法（怎么做鱈魚丸）
• 炒干貝簡單做法（怎么做炒干貝）
• 鹵鴨郡怎么拌好吃（怎樣涼拌鹵鴨郡）
• 剛包好餃子怎么放冰箱保鮮（剛包好餃子如何放冰箱保鮮）