1、橄欖，又名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名 。橄欖又稱諫果，因初吃時味澀，久嚼后，香甜可口，余味無窮，比喻忠諫之言，雖逆耳，而于人終有益 。
2、番荔枝，潮汕話所稱“林檎”的水果，在學名上稱番荔枝，這種水果因為看起來疙疙瘩瘩，因此又被稱為“佛頭果”、“釋迦” 。林檎因為產量比較小，外形又給人一種富貴雍容的感覺，所以賣得比較貴 。
3、“梅縣金柚”已經在2016年榮獲國家地理標志證明商標，這里出產的沙田柚和蜜柚都大受歡迎，最常見的是白肉柚子，還有一種改良的紅心蜜柚，果肉是紅色的 。
4、河源獼猴桃屬于早熟品種，每年7月就可以采摘上市 。獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏 。豐收季節的獼猴桃園充滿生機，棚架里獼猴桃樹的枝蔓上果實累累，呈現出誘人的美景 。
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5、德慶貢柑被譽為“中國第一柑”，也被稱為“皇帝柑”，產于廣東省肇慶市德慶縣 。據說宋紹興年間，宋高宗到德慶府，品嘗了德慶的地方特產柑桔后，連連稱贊，此后德慶柑桔被尊為御用貢品 。

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