姜切片|用這個技巧做火鍋米飯，味道好吃極了
By 茂蕾
用料
- 火鍋底料 1袋
- 喜歡吃的各種丸子 適量
- 臘腸 1根
- 胡蘿卜，西蘭花 適量
- 姜 適量
- 生抽 適量
- 料酒 一湯勺
- 鹽 適量
1、姜切片。胡蘿卜洗凈切小塊，西蘭花洗凈撕小塊，放入開水加少許鹽泡五分鐘撈出。木耳泡發洗凈備用。
【 姜切片|用這個技巧做火鍋米飯，味道好吃極了】2、準備各種愛吃的火鍋丸子，臘腸一根切成小塊備用。
3、火鍋底料一小塊，用開水化開備用。把里面的料渣去掉只用湯。
4、小蔥切碎備用。
5、肥牛卷，放入開水加人一湯勺料酒幾片姜，煮變色撈出備用。
6、電飯鍋發人洗好的大米，（米量自己定，一般兩個人放一碗米就夠了）。上面擺上胡蘿卜，西蘭花，木耳，各種喜歡吃的丸子。放入幾片姜。倒入泡好的火鍋料湯，加入少許鹽。放入適量涼水，水量剛蓋上面的菜就行。電飯鍋按下蒸米鍵就行了。
7、蒸米結束，放入肥牛，小蔥，三湯勺生抽拌勻。
8、香噴噴的火鍋米飯就做好了。
小貼士喜歡吃硬點米飯的寶寶，放入水的量可以稍微少一點。
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