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補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

【 補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉】不吃肉會死星人，看了別人的烤五花肉，按照自己的想法烤一波，不用去烤肉店啦
By 小乖不乖罰踢腿
用料

  • 五花肉 250克
  • 姜 片
  • 蒜 多瓣
  • 生抽 勺
  • 老抽 勺
  • 耗油 勺
  • 白糖 勺
  • 鹽 克
  • 辣椒粉 勺
  • 孜然粉 勺
  • 白芝麻 克
  • 十三香 勺
  • 黑胡椒粉
  • 蒜蓉辣醬
  • 生菜
  • 大蔥
  • 料酒
做法步驟補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

1、帶皮五花肉洗凈切片，最好是薄片，本人刀工不好，切的略厚
補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

2、放入，蔥姜蒜，蠔油，生抽老抽，十三香，料酒，鹽，味精，白糖，黑胡椒，抓勻
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3、蓋保鮮膜腌制1個小時
補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

4、準備生菜，蒜片，蒜蓉辣醬，不喜歡的也可以換醬，放點青椒圈就更好了
補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

5、烤箱180度預熱10分鐘，上下管180度烤20分鐘，如果肉片薄時間就短一些，錫紙不需要刷油，五花肉本身就很多油
補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

6、取出翻面，撒白芝麻，辣椒粉，孜然粉，200度再烤10分鐘
補充蛋白質|吃一次就讓你忘不了的香烤五花肉

7、出鍋啦香噴噴
小貼士五花肉最好多腌一會，切薄片，烤的時候可以放些蒜
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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