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一個都不能少|萬能涼拌油

一個都不能少|萬能涼拌油


大蔥、洋蔥、姜、蒜一個都不能少，青、紅花椒各有重點，辣椒的種類再多些，香味會更有層次感
By 小饞食光
用料

  • 菜籽油 200克
  • 姜 1大塊
  • 大蔥 1根
  • 洋蔥 1/4個
  • 大蒜 10瓣
  • 青、紅花椒 各1小把
  • 干紅椒 10根
做法步驟一個都不能少|萬能涼拌油


1、涼鍋涼油放入洋蔥、大蔥、姜和蒜，開中、小火開始慢慢炸炸至輔料半干時放入干紅椒、青、紅花椒，繼續炸至完全出味兒
一個都不能少|萬能涼拌油


2、放涼之后連同輔料一起放入保鮮罐中儲存從此實現“家有蔥油，拌菜不愁”
一個都不能少|萬能涼拌油


3、想拌啥就拌啥
一個都不能少|萬能涼拌油


4、簡直不要太方便
小貼士西安今年的年堂食的可能性不大，自己在家做飯有這個萬能涼拌油傍身，涼菜拌餡不用愁
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