咸肉|小白菜炒咸肉

懷念咸肉的咸香,咸肉的油膩感搭配青菜,青菜能巧妙地吸收油分從而更好達到解膩效果,就是一道非常棒的下飯菜。
By 能量女神_小青
用料
- 咸肉 250克
- 小白菜 一把
- 食用鹽 半勺
- 生抽 1勺

1、咸肉用熱水清洗干凈切片

2、小白菜洗凈備用

3、咸肉放入鍋里翻炒煸出油

4、加入小白菜

5、放入半勺食用鹽和一勺生抽調味

6、裝盤即可食用
小貼士【 咸肉|小白菜炒咸肉】咸肉要用熱水清洗,才能解除多余的油膩以及更干凈衛生。咸肉有一定的咸味不需要放太多鹽,個人偏清淡口味的可不放鹽,放上一點生抽即可。
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