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白蕓豆|雜糧粥

白蕓豆|雜糧粥


過年肯定要長胖的吧，各位！豐富且清淡，熱乎乎的雜糧粥，搞點次次吧~
【 白蕓豆|雜糧粥】By 甘汁園糖業
用料

  • 紅豆 50克
  • 花生 80克
  • 綠豆 50克
  • 白蕓豆 50克
  • 紅棗 10顆
  • 甘汁園黃冰糖 40克
  • 花豆 50克
  • 薏米 50克
  • 糯米 40克
  • 小米 40克
  • 玉米碴 40克
做法步驟白蕓豆|雜糧粥


1、備齊食材，把綠豆、紅豆、花豆、花生米、紅棗、白蕓豆和薏米用清水沖洗干凈。
白蕓豆|雜糧粥


2、把除了糯米，小米和玉米碴以外的食材提前一晚浸泡；鍋里加入水，把豆類先放進鍋中大火煮沸后轉小火煮半小時；
白蕓豆|雜糧粥


3、加入紅棗，小火繼續煮半小時；接著放入糯米、小米、玉米碴，大火煮沸后轉小火煮半小時；
白蕓豆|雜糧粥


4、最后放入黃冰糖至融化，即可關火。
白蕓豆|雜糧粥


5、來一碗超滿足
小貼士甘汁園小貼士：1、所有的豆類都要提前洗凈后浸泡最少8個小時左右、這樣做出來的粥、營養才會徹底釋放出來、熬出來的粥才會好喝。2、要按照菜譜步驟來操作、因為食材受熱度不一樣、切記切記。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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