餅干|軍用壓縮餅干體積很小,為什么很抗餓?用水煮30分鐘就知道了

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軍用壓縮餅干的發明 , 可謂是解決怎樣在行軍途中 , 在不占用儲存的情況之下獲得最大能量的來源一大利器 。
正所謂:“人是鐵 , 飯是鋼” , 人的生存離不開食物 , 缺少食物會對人體造成一定的傷害 , 而在漫長的行軍途中 , 食物的獲得烹飪是一大難題 , 而壓縮餅干的出現更是解決了這一個問題 。
為什么軍用壓縮餅干體積很小 , 卻很抗餓?這一個問題我們隨著一個實驗——用水煮30分鐘 , 以及壓縮餅干的成因和其加工方式等方面來進行的解答 。 隨著實驗的結束 , 這個問題的答案自然就知道了 。

一個實驗
曾有人將這軍用的壓縮餅干分別放到涼水 , 熱水和與水一起加熱三中 , 來觀察軍用壓縮餅干的具體變化 。
實驗表明 , 當軍用壓縮餅干被放到冷水之中 , 不論時間過了多久 , 依舊沒有任何的變化 。 而溫水里的壓縮餅干和一般的餅干一樣 , 發脹散開 , 兩者之間的變化除卻軍用壓縮餅干在冷水中不會短時間內因為水而被稀釋之外 , 沒有得出其他的結論 。

直到將水和軍用壓縮餅干一起加熱之后 , 經過長時間的加熱 , 軍用壓縮餅干的變化狀態很好地展示了 , 為什么軍用壓縮餅干為什么抗餓的直接原因 。
當水溫不斷地升高 , 軍用壓縮餅干逐漸的膨脹 , 直到后來漸漸地由固體變成膏體 , 并且不斷的膨脹 , 直到最后竟然將整個鍋都占滿了 。
這一個過程和軍用餅干在人體內被消化的過程相差不多 , 因此可以直觀地認為軍用餅干的神奇之處在于 , 其和水混合之后經過一系列的消化導致不斷的膨脹 , 世人產生飽腹感 , 與此同時壓縮餅干的逐漸被消化 , 獲取一定的能量元素 。

從“比斯開”到軍用壓縮餅干
軍用壓縮餅干與一般的餅干不同 , 是在餅干的基礎之上進行特殊加工之后的產物 , 而其最早的原型并不是中國的核桃酥之類的糕點 , 而是由“西餅”即餅干傳入中國之后改良而成 。 餅干最初被叫做“比斯開” , 最早是由大航海時代英國出海的船員所創造的 。

大航海時代 , 許多的航船在大海之中航行 , 去往各個國家進行貿易 , 或者遠海捕魚為業 。 在這些出海的船之中 , 有一艘帆船因為遭遇了狂風使得船只能在海上漂泊 。
這還不是最糟糕的 , 最糟糕的是著一艘帆船還觸礁了 , 海水倒灌 , 著一艘船便保不住了 , 于是船員們便乘坐逃生的小船 , 帶著物資滑到附近的小島之上 。

因為孤島之上的物資有限 , 船員們在大船沉沒前也沒能帶出來太多的糧食 , 于是他們用最少的糧食 , 做足夠船員存活的吃食 。
他們將面粉、砂糖、奶油 , 攪拌均勻后捏成小面團 , 再用火烤制 , 這樣做出來的食物即耐餓 , 又好吃 , 這使得這一群船員成功的堅持到了救援隊發現他們 。
他們被救出之后 , 為了慶祝自己又能行走在這個世界之中 , 他們用當時遇險的地方來命名這一種食物叫做“比斯開” 。
漸漸地“比斯開”被傳播起來 , 經過一代又一代的變化慢慢地成為了現在的餅干 , 又經歷了各種變化加工有了各種的分支 , 這些分支之中就有軍用壓縮餅干的存在 。

特殊的加工方式
壓縮餅干的飽腹感和其制作工藝 , 有關軍用壓縮餅干的制作 , 有著極其復雜的工藝 , 一環扣一環直到最后壓縮餅干的出品 。

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