咖喱牛肉|咖喱牛肉飯，要的就是這個家?？趦?/h1>
孩子點名要吃
By 段段的美食
用料
- 牛肉 300克左右
- 土豆 4個（中小個頭）
- 胡蘿卜 2根（小根）
- 牛奶 適量
- 咖喱 3塊
- 鹽 適量
- 米飯 適量
- 番茄醬 適量
【 咖喱牛肉|咖喱牛肉飯，要的就是這個家?？趦骸?/b>1、牛肉切塊，鍋中放水 ，料酒，姜，水熱放牛肉塊焯水去血沫，煮個30分鐘左右，再過涼水備用。
2、和切小塊。然后鍋中下油，油熱將土豆塊和胡蘿卜塊下鍋翻炒一會兒
3、然后鍋中加適量水
4、再將過完涼水的牛肉塊放鍋中一起 中小火煮30分鐘左右，牛肉軟爛即可
5、鍋中加牛奶
6、咖喱
7、加兩片咖喱
8、中小火將咖喱塊煮化
9、加適量番茄醬
10、煮至湯汁粘稠
11、這樣就可以了
12、拿一個小碗將煮好的熱乎乎的米飯鋪滿壓實
13、準備個大盤
14、把小碗米飯倒扣在大盆中。
15、去除小碗
16、把煮好的咖喱牛肉及濃稠的湯汁鋪在米飯四周
17、然后把咖喱牛肉和米飯攪拌均勻就可以開吃了。
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