黃豆醬|京醬肉絲家常
加場下飯菜
By 了無張
用料
- 豬里脊肉 300克
- 大蔥白 50克
- 料酒 5克
- 黃豆醬 100克
- 鹽 1克
- 淀粉 2克
- 油 150克
- 姜 5克
- 黃瓜 1根
- 青椒 1個
- 香菜 10根
1、切絲擺盤
2、中間留空準備放醬
3、肉切絲
4、熱鍋冷油下肉爆香
5、生抽，黃豆醬調味，出鍋前淀粉勾芡
6、倒入中間
7、出鍋
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