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五花肉|這個元宵節，來順德賞魚燈，感受世界美食之都的獨特魅力

蔬菜五花肉

五花肉|這個元宵節，來順德賞魚燈，感受世界美食之都的獨特魅力

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五花肉|這個元宵節，來順德賞魚燈，感受世界美食之都的獨特魅力

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春節假期已過 ， 大部分人已經重回工作崗位開始搬磚了 ， 但在很多人看來 ， 不過完正月十五 ， 年就沒算過完 。 正月十五是新年的第一個月圓之夜 ， 稱元宵節 ， 另外還有上元節、燈節等叫法 。

元宵節的名字比較有意思 ， 直接以食物取名 ， 于是有人干脆將端午節稱粽子節 ， 反正但凡過節 ， 都是與吃相關 。 其實 ， 元宵節除了吃元宵或者是湯圓以祈求團圓幸福之外 ， 最主要的民俗活動還是賞花燈 ， 這才是元宵節的重頭戲 。 在《水滸傳》中 ， 李逵在元宵夜大鬧東京汴梁城 ， 讓宋徽宗大為震怒 ， 書中就有東京街頭元宵夜燈會盛況的描述 ， 可見元宵賞燈的歷史十分悠久 。

記得在小時候 ， 逢正月十五 ， 小伙伴們提前用竹子削制成竹條 ， 扎制燈籠 ， 外面糊上彩紙 ， 里面點上蠟燭 ， 晚上大家聚在一起 ， 比誰的燈籠漂亮 ， 拎著燈籠在街上閑逛 ， 簡單而快樂 。 有心靈手巧的 ， 還會制作成走馬燈 ， 燈籠上的畫會動 ， 讓人羨慕不已 。
順德的中心城區位于大良 ， 這里有一個非遺項目 ， 也和元宵花燈有關 ， 但大良的花燈和別處不同 ， 喜歡做成各種魚的形狀 ， 最常見的是金魚 ， 被稱作大良魚燈 。

以前在順德的街頭、公園、景點、購物中心等地方 ， 常常能看到做成魚形狀的燈籠 ， 但當時并沒有特別在意 ， 以為只是一件普通的工藝品 。 后來 ， 有機會參觀順德博物館 ， 這才了解到 ， 原來順德保留有很多非遺項目 ， 而大良魚燈也是其中之一 。
大良魚燈的制作非常精美 ， 仿真度極高 ， 所以其制作工藝也相當繁復 。 常見的燈籠以圓形或多邊形居多 ， 形狀規則 ， 制作起來也容易 。 而要做成魚的形狀 ， 不僅骨架扎制難度大 ， 蒙布的要求也高 ， 實屬是一門較難掌握的技藝 。

做出精美的魚燈 ， 當然不能一個人在家欣賞 ， 而是要拿出來給大家“秀”一下 ， 這就形成了非常有名的“大良魚燈會” 。 大良魚燈會是和佛山秋色、沙灣飄色齊名的盛會 ， 可惜這種場景已經有兩年沒看到了 。 佛山秋色是為慶祝豐收在秋天舉行 ， 沙灣飄色則在三月三北帝誕舉行 。
【五花肉|這個元宵節，來順德賞魚燈，感受世界美食之都的獨特魅力】如果想詳細了解大良魚燈 ， 可到位于順德新城區德勝廣場西側的順德博物館參觀 。 而要欣賞這種美麗的花燈 ， 順德境內的很多景點、公園和購物中心都會有展示 。 在元宵節到來之際 ， 快來順德賞魚燈、品美食 ， 盡情感受世界美食之都的獨特魅力 。
（極客行天下）

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