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紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過

紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過

送TA一片星辰大海 有海灘，有浪花，有星辰～
By 同學你是糯糯
用料

  • 湯圓 10個
  • 白巧克力 100g
  • 椰子油 50g
  • 食用色素 30g
做法步驟紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過

1、1.準備好湯圓、食用色素、白巧克力、椰子油
紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過

2、2.鍋子水燒開，加入湯圓 3.煮至浮起后，再煮2分鐘 4.盛起來過冷水
紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過

3、5.放入湯圓盒子里 6.插上牙簽，冷凍一小時 7.白巧克力+椰子油 攪拌均勻融化
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4、8.分成三份 9.調色放入熱水里，以免凝固 10.取出冷凍的湯圓，裹上一層巧克力
紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過

5、11.裹上一層藍色的巧克力 12.在接縫處畫出浪花
紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過

6、13.其他湯圓方式一樣制作繪制即可～
小貼士【 紅絲絨液|這道巧克力脆皮湯圓一上桌，我的筷子就沒停過】關于調色： 藍色-藍色色素/蝶豆花粉 紅色-紅絲絨液 黃色-南瓜粉
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