【小白菜煮雞蛋湯做法步驟（制作小白菜煮雞蛋湯的方法）】
1、主料：小白菜200克、雞蛋3個 。
2、輔料：茶籽油50克、鹽1克、料酒3克、蔥花3克 。
3、小白菜洗凈 。
4、雞蛋磕入碗中，加鹽和料酒打散 。
5、熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至兩面金黃后滑散 。
6、倒入適量清水煮開 。
7、放小白菜煮至斷生 。
8、撒蔥花，起鍋裝盤即可 。

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