這個年算過去了 ， 國人覺得農歷元宵過完才算是過年這個年 ， 這幾天身邊有幾個朋友 ， 是做餐飲的 ， 專門做燉罐的 ， 問我有什么方法可以獲客和獲取流量 。
面對疫情后時期 ， 顧客的出門的消費意愿和消費能力都不如從前了 ， 為什么這樣說 ， 主要有兩個方面：
1 ， 朋友的燉罐以及搭配一些主食 ， 價格定位不高 ， 所以面對的人群自然消費也談不上高 ， 這部分的目標客戶疫情之前基本不煮飯 ， 更多的是外面吃飯回家 ， 現在已經養成習慣自己做了 ， 做著做著還習慣了 ， 不外面吃飯 ， 自己買點菜 ， 煮飯這樣客群變得更少了 。
【|一個餐飲店老板，是如何獲客的？】2 ， 疫情之前這部分群體的收入不如原來 ， 開支上自然也節約了 ， 價格不貴 ， 相比之前收入 ， 自然消費意愿也降低了 ， 這種情況下人群又變少了 。
我給他們的建議是從被動到主動出擊 ， 走出去 ， 搞私域流量 ， 線上線下相結合 ， 具體操作如下：
一、可以通過地面推廣添加客戶微信 ， 去目標顧客多的地方前期拉個攤位引流 ， 加上微信就送什么贈品以及優惠 ， 只要能拉攤的地方掃一輪下來 ， 順帶告訴別人自己的鋪子位置 。
二、微信朋友圈搞裂變活動 ， 比較簡單的朋友圈集贊活動 ， 鼓勵顧客發圈 ， 送個小主食 ， 方法不新鮮 ， 但是還是有一定的效果 。
三、找到目標客戶群體的商家做聯盟推或者找一些探店小達人 ， 之前探店小網紅是服務費+廣告費+拍攝費用搞上一波韭菜 ， 那樣是不能做的 ， 現在就是你可以過來拍攝 ， 給你一點免費吃的 ， 掛上一波你的優惠活動 ， 給純傭金 ， 這樣來一波 ， 效果談不上非常好 ， 可以加上一些潛在客戶進微信私域 ， 這個是主要目的 。
四、當地同城的微信公號預算夠的情況下 ， 找一些同城的號買個軟文推廣 ， 上面掛上你個人微信 ， 也是可以來一波私域 ， 兩種方法 ， 一個是你可以買留言區 ， 主要是置頂留言區帶上你微信 ， 另外就是純軟文了 ， 前面的費用比較省 。
同城的抖音和快手 ， 視頻號 ， 自己可以做同城號 ， 鋪子現場就是素材 ， 直接拍攝剪輯上傳就好 ， 工作場景 ， 制作過程 ， 不講究專業 ， 能獲取一些同城流量就可以了 。
五、宣傳單頁 ， 附近寫字樓 ， 商家以及商圈過客 ， 很多人可能覺得現在誰還用宣傳單頁啊 ， 其實你只要勤勞發幾天 ， 還是有一定的效果 ， 最主要的目的也是為了添加一些潛在客戶進微信私域 ， 單頁設計要吸引力 ， 活動的設計 ， 以及發單時你的語言話術 ， 都很關鍵 。
六、第三方平臺 ， 美團 ， 餓了嗎 ， 大眾點評 ， 現在搜索平臺百度已經打通了跟美團 ， 58本地社區平臺 ， 所以線下的實體必須一定要上這兩個平臺 ， 搜索還能給你帶來一些流量 ， 所有的顧客導入微信 。
七、現場直播 ， 很多老板可能說自己沒有時間干 ， 這個可以理解 ， 其實幾個短視頻平臺 ， 你開門之后 ， 就直接定位同城 ， 不同角度架設著手機 ， 直接開播了 ， 有時間說幾句 ， 沒有就直接擺放著 ， 也是可以吸引一部分流量 ， 都導入微信 。
八、微信朋友圈付費廣告 ， 你可以設置微信系統廣告預算和每次點擊的費用 ， 目標群體就是附近2到3公里范圍 ， 流量全部也是導入微信私域 ， 當下前提是你有預算 。
上面的八種玩法 ， 主要是根據自己的客觀情況來做選擇 ， 不是自己沒有這樣的條件硬上 ， 選擇適合當下的一兩招玩就可以 ， 最后 ， 面對疫情后時代 ， 去年全國都倒閉了40萬家餐飲 ， 大家是能不開就不開了 ， 有的時候 ， 等待放棄也是最好的辦法 。

猜你喜歡

• |為什么疫情之下艱難支撐的餐飲店，反而都漲價了呢？漲完就快完了…
• 管理好一個團隊的方法（怎么管理好一個團隊）
• 愛心賀卡的制作方法（愛心賀卡的制作方法是什么）
• 發面糖餅怎么做又薄又軟（一個超級簡單的發面糖餅做法）
• 青瓜與黃瓜是同一個品種嗎（青瓜與黃瓜是不是同一個品種）
• 剪映視頻怎么識別字幕（剪映編輯視頻怎么識別字幕）
• 每天堅持跑一個小時步有什么好處（關于每天堅持跑步的好處）
• 怎么洗梭子蟹（梭子蟹應該怎樣清洗？）
• 秋衣秋褲收納方法技巧（秋衣秋褲如何收納）
• 大醬湯|韓國服了！向冬奧餐飲人送面膜，中國名將：在平昌時大醬湯吃不飽