超市手工糖的做法(手工糖怎么做)
1、準備食材:花生仁、果仁適量、棉花糖適量、奶粉適量、黃油適量等 。把花生仁放到微波爐中大火轉10分鐘 。其它果仁類都需要加熱烤一下,除去多余的水分,口感更酥脆,去皮備用;
【超市手工糖的做法(手工糖怎么做)】
2、黃油放進不粘鍋,一定要用不粘鍋,開小火,攪拌黃油直到完全融化;
3、倒入奶粉攪拌均勻,喜歡吃硬的也可以多攪拌一會;
4、黃油融化后,將棉花糖倒進融化的黃油里,不停的攪拌,直到棉花糖完全融化和黃油充分融合 。
5、倒入花生仁或者其它堅果,在鍋里攪拌均勻,再倒進盤子里開始整形,戴一次性手套揉均勻,盡量讓糖包裹住每個材料,也讓材料充分融合,整得越方正,表面越平滑,后面切出來的成品越好看 。
6、等涼了以后就可以開始切塊了,用糖紙包好即可食用,如果想要送人,再包上漂亮的禮品帶即可 。
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