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春天來了 ， 雖然氣溫還是寒冷 ， 但睡眠似乎多了很多 ， 每天都感覺睡不醒 ， 也許真是應了“春困”這句話吧！小朋友開學啦！也總說生物鐘還沒調過來 ， 早上起太早 ， 上午上課直打瞌睡 。
春天就這么淬不及防地來了！天氣變暖 ， 周身的經絡通暢 ， 脈絡張開 ， 需要更多的血液灌注全身 ， 于是大腦的血液和氧氣供應相對減少 ， 所以大家會感到比平時困倦 ， 尤其是體質失調的人就更容易犯困了 ， 此時除了要多休息多運動外 ， 還要多注意日常飲食 。 因為有很多食物可以幫你有效緩解春困哦 。
“春困”不能單純依靠多睡覺來解決 ， 過度睡眠反而會使大腦皮層處于抑制狀態 ， 從而越睡越困 。 要積極參加鍛煉和戶外活動 ， 促進或改善機體血液循環 ， 使淤積在體內的物質循行、陽氣生發 。 在飲食調理上要多吃含有維生素B族的食品 ， 如大豆、花生、燕麥、黑米、堅果類、菠菜、奶酪等 ， 同時飯量不宜過飽 。
有學生娃 ， 早餐多吃它 ， 補足氣血精力充沛 ， 春困掃光光！
燕麥又名雀麥、野麥、牛星草 ， 可以稱得上是一種天然的“興奮食品” 。 這是因為燕麥含有豐富的營養物質、粘膜物質、纖維物質 ， 而且非常容易消化 ， 燕麥中的一種類似荷爾蒙的物質 ， 帶有興奮和麻醉劑的作用 。
春天氣溫反復無常 ， 是感冒高發的季節 ， 燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統 ， 有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲 ， 從而提高人體免疫力 ， 所以老人和孩子冬春季節過度的這段時間 ， 要多吃點燕麥 ， 常吃燕麥還有降低哮喘的風險 。
將燕麥做成早餐餅 ， 將孩子春困和早餐的難題一并都解決啦！銀耳的加入 ， 將燕麥粗糙的口感變得格外細膩柔軟 ，
同時銀耳具有潤肺止咳的作用 ， 春天氣候多變 ， 咳嗽高發 ， 應該多吃銀耳 。
【銀耳燕麥餅】
食材：銀耳200克粘米粉40克黑白芝麻適量白糖適量油適量蜂蜜適量
做法：
新鮮的銀耳去蒂撕成小塊清洗干凈.(如果沒有新鮮銀耳也可以用幹銀耳記得要提前充分泡發)
銀耳放入破壁機中加入少許水打成細膩的銀耳糊糊.
打成這個狀態就可以了.
將銀耳糊糊倒出來加入燕麥和蜂蜜
再酌情加入黏米粉用刮刀充分拌勻稍微放兩分鐘讓燕麥充分吸收水分變得成柔軟的燕麥面團.
用刮刀取一勺燕麥糊糊放在手心稍微整理成圓餅狀.
【香腸|家有學生娃，早餐多吃它，補足氣血精力充沛，春困掃光光！】平底鍋裏刷油將燕麥餅輕輕放入鍋中小火慢慢煎
黑白芝麻炒香加入一勺白糖混合.
將芝麻撒在銀耳餅上底部煎至微微定型后翻面兩面都煎至微微焦黃.
小貼士：
打銀耳糊糊的時候 ， 水量盡可能少一點 ， 只要能帶動機器就行 。 水太多了燕麥的量也要相應增加 。 否則太濕了不容易成型 。
煎的時候一定要小火 ， 銀耳容易糊稍微有點上色就可以出鍋了 。
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