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香菇|春天多喝湯，這7款素湯好喝又好做，營養滋潤去干燥，每天換著做

胡蘿卜香菇豆腐南瓜

香菇|春天多喝湯，這7款素湯好喝又好做，營養滋潤去干燥，每天換著做

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中國有句老話“晨起先喝湯 ， 到老胃不傷”  。 從健康角度來看 ， 湯更適合飯前喝 ， 一方面增加飽腹感 ， 有利于減肥 。 另一方面飯前喝湯可以潤滑消化道 ， 同時能充分吸收湯中的營養物質 。 在民間 ， 還有“飯前先喝湯 ， 勝過良藥方”的說法 ， 的確 ， 在飯前喝湯 ， 不僅可以帶給你飽腹感 ， 起到健康減肥的目的 ， 同時 ， 還能更好的保護腸胃的健康 。

所以喝一碗好湯和吃一碗好飯同樣重要！靚湯雖好 ， 但能熬制出色香味俱全的好湯 ， 可是件花時間花精力的麻煩事兒呢！能在早上喝一碗這樣的湯實在奢侈又想喝湯還不想浪費太多時間？小編為大家奉上這些快捷版羹湯食譜 ， 不用老火慢燉也同樣美味哦~
香菇豆腐羹-材 料-嫩豆腐350g、玉米淀粉5g香菇、鹽、蔬果粉適量-做 法-1.嫩豆腐切小塊 ， 香菇洗凈切片2.起油鍋 ， 將香菇入鍋稍翻炒3.倒入適量水煮沸；4.倒入事先切好的嫩豆腐塊 ， 一起燉煮沸；5.玉米淀粉加適量水調成淀粉水 ， 倒入到煮沸的鍋中；6.用勺子輕輕攪拌均勻7.最后調入鹽和蔬果粉煮至濃稠即可關火

素肉三鮮湯-材 料-木耳絲10克、干裙帶菜10克香菇3朵、素肉10克胡蘿卜適量、濃稠水淀粉適量鹽、蔬果粉適量-做 法-1.木耳用清水泡發洗凈備用 。 2.裙帶菜用清水洗凈泡發備用 。 3.素肉用清水泡約5分鐘至軟 ， 擠干水分備用 。 4.香菇洗凈 ， 去蒂 ， 片成兩片備用 。 5.然后將香菇切絲 ， 胡蘿卜洗凈切絲 ， 裙帶菜洗凈切絲 。 6.鍋燒熱 ， 倒入少許油 ， 油溫熱后放入1/3香菇絲炒出香味 ， 然后加入適量清水燒開 。 7.倒入裙帶菜、木耳絲煮約2-3分鐘 。 8.再倒入香菇絲、胡蘿卜絲、素肉絲煮約2分鐘 。 9.加入濃稠水淀粉煮至湯汁粘稠 。 10.最后加入適量鹽和蔬果粉調味即可 。
【香菇|春天多喝湯，這7款素湯好喝又好做，營養滋潤去干燥，每天換著做】
南瓜堅果羹-材 料-板栗南瓜1個、胡蘿卜1/4段糯米粉25g、芝麻堅果碎-做 法-1.南瓜和胡蘿卜洗切好后放入電壓力鍋中2.加入剛好與食材持平的水 ， 選擇米飯模式3.程序結束后 ， 用料理棒打勻南瓜和胡蘿卜4.25g糯米粉和250g冷水水調勻后倒入胡蘿卜南瓜泥中 ， 用料理棒打勻5.不粘鍋中 ， 開小火 ， 邊煮邊攪拌 ， 直到成黏糊狀 ， 關火6.盛出到碗中 ， 加一些芝麻堅果碎 ， 拌勻就能吃了
西式南瓜湯-材 料-南瓜600g、橄欖油2小勺椰汁150g、鹽、黑胡椒少許-做 法-1.南瓜去籽切塊 ， 放入鍋中加適量水煮8-10分鐘 ， 直至其開始變軟 ， 適當攪拌 。 2.加適量鹽 ， 黑胡椒煮至南瓜綿軟 。 3.加椰汁再次煮沸 。 4.混合物放入料理機打成濃稠的湯盛出 。
桂花芋艿紅棗羹-材 料-芋艿4個、紅棗12個藕粉1小包、桂花適量-做 法-1.芋艿洗凈 ， 蒸熟后去皮切小塊 。 2.鍋里放適量的水 ， 芋艿倒入中小火煮 。 3.煮芋艿的同時 ， 把紅棗洗凈 ， 去核切小塊 。 4.芋艿湯燒開后 ， 把紅棗倒入 ， 蓋上蓋再繼續煮個幾分鐘 。 5.同時 ， 藕粉用涼水調開 。 6.調好的藕粉倒入芋艿湯中 。 7.最后再撒上一把干桂花即可 。
橙香銀耳羹-材 料-銀耳半朵香橙1個、冰糖適量-做 法-1.銀耳提前泡發好2.香橙搓洗干凈外皮 ， 切成小塊3.鍋中注入水先將銀耳煮至粘稠軟糯的狀態 ， 加入香橙和冰糖4.鍋中水沸后 ， 在煮個5分鐘左右煮出香味冰糖融化關火即可

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