1、新鮮桂圓肉：新鮮桂圓肉汁多味甜，放久了容易腐爛變質，建議將新鮮桂圓肉放入玻璃保鮮盒中保存，再放入冰箱低溫冷藏，新鮮水果容易腐壞，盡快食用完比較好 。
【桂圓肉怎么保鮮（儲存桂圓肉的技巧）】
2、風干桂圓肉：已經風干過的桂圓肉水分比濕桂圓肉要少得多，一般的保存方法是將干桂圓肉放入保鮮盒或者保鮮袋中保存，然后放置在冰箱冷藏或陰涼通風的地方就可以了 。

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