北京市|春季多吃此菜,鈣是大白菜的3倍,鮮嫩美味正當時,給肉都不換

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春季多吃此菜 , 鈣是大白菜的3倍 , 鮮嫩美味正當時 , 給肉都不換
娃娃菜 , 它是大白菜的迷你版 , 又叫超小白菜 , 娃娃菜的營養成分和大白菜差不多 , 但鉀和鈣卻多于大白菜 , 鈣就是大白菜的3倍之多 。 像熬夜、飲食不規律、長期不吃主食 , 靠大量喝咖啡來提神 , 再加上工作壓力大 , 這時可以多吃點娃娃菜來補充鉀元素對身體有好處 。

娃娃菜口感清甜脆嫩多汁 , 不管用什么方法烹調出來的娃娃菜都非常的鮮美鮮嫩 , 經常食用娃娃菜還有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效 。 所以 , 給肉都不換 。
【娃娃菜炒五花肉】
準備食材:五花肉50克、1小個娃娃菜、小半個洋蔥、大蒜2瓣、油、鹽、醬油各適量 。
做法:
1、五花肉先切成片再切成粗絲 , 大蒜拍碎 。

2、娃娃菜切去葉子部分 , 只要菜幫子 , 把菜幫子切成絲 , 不要切太細;洋蔥也切成絲 。

3、食材都切好后 , 熱鍋中加少許底油 , 放入五花肉煸炒 。

4、煸香五花肉后一起放入切好的娃娃菜梆子和洋蔥繼續中火翻炒 , 炒至菜幫子和洋蔥斷生 , 添加1勺零添加醬油、少許鹽、少許味精 , 翻炒片刻入味起鍋裝盤 , 美味即成 。

5、這道菜沒有難度 , 簡單易做 , 炒出來鮮香鮮美 , 開胃下飯 , 營養美味 , 家人喜歡 。 好了 , 喜歡的朋友趕緊試試吧 。


美食再好 , 適量吃 。 好了 , 今天的文章就分享到這里來 , 如果你覺得文章有收獲 , 請收藏、轉發、留言 , 想了解更多精彩內容 , 快來關注豆子的廚房!
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