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涼拌|這菜全身都是寶，清熱和胃抑菌消炎，簡單一做，蒜香微辣下飯

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涼拌|這菜全身都是寶，清熱和胃抑菌消炎，簡單一做，蒜香微辣下飯

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這菜全身都是寶 ， 清熱和胃抑菌消炎 ， 簡單一做 ， 蒜香微辣下飯
今天分享的這菜叫——少花龍葵 ， 我們又叫它苦涼菜、苦溜溜 ， 是一種野菜 ， 田間地頭野外很多 ， 無污染綠色食品 。 少花龍葵全身都是寶 ， 全株根、莖是一味中藥 ， 富含滿滿的葉綠素嫩葉可做菜吃 ， 口感味苦涼回甘 。
少花龍葵是一味中藥 ， 具有祛風、除濕、止痛、清熱和胃、抑菌消炎、止吐、解毒的功用 。 春季大家別錯過此菜 。

少花龍葵的吃法主要是素炒和涼拌、煎蛋 ， 味香、鮮嫩 ， 略有苦涼回甜 ， 吃著非常舒服 ， 今天分享少花龍葵的做法是涼拌 ， 蒜香微辣 ， 開胃下飯 ， 家人喜歡 ， 做法特別的簡單 ， 一起來看看吧 。
【開胃涼拌少花龍葵】
1、新鮮鮮嫩的1大把少花龍葵 。

2、用刀切去老的莖稈 ， 然后清洗干凈 。

3、調料汁：多拍一點大蒜切細 ， 切2個泡椒小米辣 ， 切好把它們裝碗里 ， 然后往碗里倒2勺鮮美的零添加醬油、少許鹽、少許味精、1勺美藤果油、適量溫開水 ， 攪勻備用 。

4、鍋中加適量水燒開 ， 直接放入少花龍葵煮2分鐘撈出淋干水分 。

5、撈出少花龍葵裝盤中后 ， 倒上調好的料汁就可以享用了 。 喜歡的朋友趕緊嘗試一下吧 。


美食再好 ， 適量吃 。 好了 ， 今天的文章就分享到這里來 ， 如果你覺得文章有收獲 ， 請收藏、轉發、留言 ， 想了解更多精彩內容 ， 快來關注豆子的廚房！
【涼拌|這菜全身都是寶，清熱和胃抑菌消炎，簡單一做，蒜香微辣下飯】

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