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餅干|幫東北大姨“過生日”，一桌8道“硬菜”，鄰居羨慕稱：感情真好

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餅干|幫東北大姨“過生日”，一桌8道“硬菜”，鄰居羨慕稱：感情真好

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過生日是一件很重要且快樂的事情 ， 尤其是家人朋友一起幫忙慶生 ， 那種快樂和驚喜是發自內心的 ， 感動也是真的 ， 尤其是大姨的50歲生日 ， 可以說各個姨和姨夫都到了 ， 反正也是村子周邊 ， 就過去吃了個飯 ， 做了一桌子菜 ， 吃了一冬天的肉肉肉 ， 這一桌子8道菜也是硬菜 ， 而且還不膩！

第一道農村笨雞蛋 ， 金燦燦的笨雞蛋煎出來就能聞到香味 ， 那個雞蛋是一陣陣的香氣撲來 ， 下酒下飯都賊好的一道菜 ， 在東北城里這也是一道硬菜了 ， 放點蔥花或者是放點青椒炒都好吃 ， 香香嫩嫩的 ， 現在雞蛋價格也不便宜 ， 只有農村才能實現雞蛋自由了！

第二道就是木耳炒雞蛋 ， 木耳泡發之后炒點雞蛋吃可香了， 本來是要蘸芥末吃的 ， 但是后來不知道誰說就給炒了 ， 本來要放肉 ， 肉都是肥的了 ， 所以就炒了點雞蛋 ， 這菜也香 ， 木耳脆脆的可好吃了！

第三道就是小雞燉粉條 ， 東北人就愛吃土豆粉條 ， 然后燉點土豆加粉條可香了 ， 而且還是農村小笨雞 ， 切成一塊塊的 ， 然后燉點粉條和土豆 ， 那叫一個香 ， 雖說冬天吃了不少小雞和大鵝 ， 但是這時候吃個小雞也挺香！

第四道就是煮大蝦 ， 本來大姨家的鄰居想做個油燜大蝦 ， 然后鍋不夠用了， 就煮了一下蘸芥末吃了， 說好的螃蟹啥的也都沒碰到 ， 還好買了點菜 ， 不然最后只能吃涮火鍋了 ， 這大蝦個頭不小 ， 大家吃的都挺香 ， 這時候吃點大蝦 ， 幾十塊錢一斤也算是硬菜了！

第五道就是辣椒炒肉 ， 這個做的有點丟手藝了， 因為買的是大辣椒 ， 不是那種辣的 ， 這種炒出來的香倒是香 ， 但是味道卻不辣 ， 肉有點水那種 ， 油雖然放的多 ， 但還是有點干干的 ， 但是只要有肉吃 ， 那就是硬菜！

第六道就是農村燉的魚 ， 這時候的魚都是農村河里的魚 ， 也是比較新鮮的 ， 一條也不貴 ， 然后濃濃的湯汁燉的可香了 ， 放點粉條和香菜 ， 那叫一個香 ， 尤其是放香菜 ， 燉出來的魚格外香 ， 魚肉還挺入味 ， 八成是因為是新鮮的魚 ， 所以吃著挺香！

第七道就是肉燜子 ， 好像別的地方也有燜子 ， 但是不是這個東西 ， 所以很多時候總是一些杠精在說難聽的話 ， 這個燜子就是用肉和面粉做的 ， 然后外面卷上干豆腐熏的 ， 大家也都叫肉卷 ， 切成一片一片的還挺下酒 ， 這菜剩下了也就是當做零食讓小朋友吃了！

第八道就是山野菜炒肉 ， 其實農村吃的東西比較單一 ， 但是貴在感情 ， 大家一起慶生 ， 可是把鄰居羨慕壞了 ， 直說感情真好 ， 可羨慕了 ， 一看都熱鬧 ， 吃完飯嗑嗑瓜子嘮嘮嗑 ， 就可以回家了 ， 回家晚飯也就是誰餓誰吃了 ， 畢竟一頓生日宴連蛋糕都吃了不少！簡簡單單樸實無華的生日就過完了 ， 你羨慕嗎？

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