小米湯煮面條怎么做(小米湯煮面條的做法)

1、材料:面條400g、小米70g、泡好的黃豆40g、青菜100g、西紅柿400g、白蘿1個 。
2、鍋燒開1500g的水 , 加入洗凈的小米開始煮 。
3、煮開后下入已經泡好的黃豆一起煮大約二十分鐘 。
4、將白蘿卜切成條 , 西紅柿切碎 , 青菜根部和也不分開切碎 , 小蔥根部和葉子也分開切碎備用 。
5、將白蘿卜條下入小米黃豆湯中繼續煮 。
6、另起一鍋 , 加水燒開 , 下入面條 。下入青菜根煮 , 煮一開后撈出 。
7、將青菜葉下入煮過面條的水中焯燙撈出 。
8、炒鍋燒熱放油 , 下入小蔥根部煸炒出香味 , 加入西紅柿翻炒 , 調入適量生抽提味 , 加入適量鹽 。
9、起鍋前放入小蔥葉子 。
【小米湯煮面條怎么做(小米湯煮面條的做法)】
10、將炒好的西紅柿湯汁煮好的面條青菜倒入另一鍋的小米黃豆湯中 , 煮開 , 即可出鍋 。

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