1、使用時用洗潔精輕輕地擦拭一遍后使用第一次使用鍋，應在鍋表面涂一次食用油，以達到省油和保護涂層的作用 。
【麥飯石鍋使用禁忌有哪些（麥飯石鍋使用禁忌簡單介紹）】
2、不能長時間空鍋加熱，否則鍋會出現斑紋，縮短鍋的壽命 。
3、加熱后本鍋處于熱狀態，注意不要燙傷，特別是要放在小孩接觸不到的地方 。
4、不要在鍋內長時間的存儲鹽分過大的食物，會腐蝕鍋底 。
5、鍋內沾上食物后不能用尖銳的器具擦拭，應該往鍋內放入適量的水，輕輕擦拭即可 。
6、使用后一定要清洗干凈，干燥狀態下保管；煮完海鮮盡快清洗 。
7、麥飯石鍋使用的是高級無油煙涂層技術，建議不要使用金屬鏟，且防磕，防碰 。

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