1、把南瓜去皮切塊狀 。
2、將切好的南瓜放進容器中，上鍋隔水蒸25分鐘 。
3、在蒸好的南瓜中加入適量的白糖（糖量可以根據自己口味添加） 。
4、趁熱用勺子背搗成泥，趁熱搗出的南瓜泥會比較細膩 。
5、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉攪拌均勻 。
6、再加入面粉 。
7、揉成粘稠度適中的面團 。
8、分割成大小均勻的面劑 。
9、將面劑用手掌壓扁 。
10、填上蜜豆餡 。
11、填上肉松餡 。
【南瓜餅怎么弄（南瓜餅做法）】
12、用包包子的方法收口，捏緊 。
13、收口朝下，團圓 。
14、收口朝下壓扁 。
15、一面沾芝麻 。
16、平底鍋中刷一層薄油，小火預熱一下 。
17、將南瓜餅收口朝下放入鍋中，加蓋小火煎一下 。
18、煎至一面挺實后翻面，煎另一面 。根據餅熟程度中途可以多翻面幾次至全熟 。

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