1、用料：扇貝適量、生蠔適量、蒜蓉40克、油35克、海鮮醬油5克、鹽適量 。
2、將生蠔和扇貝外面先洗干凈 ， 這東西外殼比較臟 ， 然后用生蠔的專用刀撬開 。
3、撬開的生蠔肉依舊要洗 ， 殼子不是張口的不意味著里面就干凈 ， 這東西都有寄生蟲的 ， 所以一定要洗干凈 ， 殼子后面的黑色的東西也要洗干凈 。
4、全部洗干凈 ， 放在家用烤箱的架子上面 ， 再次強調要洗干凈 。
5、蒜用油炒好 ， 加醬油和鹽 ， 多少根據個人口味 。
【生蠔扇貝怎么做（烤生蠔扇貝做法）】
6、然后把蒜汁均勻的鋪在扇貝和生蠔肉上面即可 。
7、烤箱180～200度 ， 時間大約15～20分鐘 ， 時間到后即可食用 。

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