1、材料：面粉200克、酵母2克、白糖5克、水90克 。
【豆餡餅制作方法（豆餡餅做法）】
2、準備好面粉秤重 ， 把秤好的酵母白糖溶于水中 ， 加入白糖酵母水 ， 攪成絮狀 。
3、和成光滑面團 ， 面粉吸水性不同可以適當增減水 ， 面團不粘手為好 。
4、面團分成小劑子 ， 像包包子一樣包入豆餡 ， 口朝下壓扁 ， 二發五分鐘 ， 鍋燒熱下鍋翻面 ， 一定要小火 。
5、兩邊上色后 ， 好吃的豆餡餅做好了 。

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