1、黑米：米中的珍品 ， 也被稱為“黑珍珠” ， 含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素 ， 用黑米熬制的米粥清香油亮 ， 軟糯適口 ， 營養豐富 ， 具有很好的滋補作用 ， 因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中醫認為黑米有顯著的藥用價值 ， 貧血白發、長期食用可延年益壽 。因此 ， 人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米” 。
2、桑葚：營養成分十分豐富 ， 含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養物質 ， 礦物質的含量也比其他水果高出許多 ， 主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅 。現代醫學證明 ， 桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能 。
3、黑芝麻：黑芝麻具有使秀發烏澤靚麗、補血養顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養發等多種功效 。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇 ， 防止高血壓 。同時可清除體內自由基 ， 抗氧化效果顯著 。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用 。
4、烏梅：含有豐富的維生素B2 ， 鉀、鎂、錳、磷等 ?，F代藥理學研究認為 ， “血液堿性者長壽” ， 烏梅是堿性食品 ， 因為它含有大量有機酸 ， 經腸壁吸收后會很快轉變成堿性物質 。因此 ， 烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品 。此外 ， 烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌 。
5、黑棗：黑棗性溫味甘 ， 富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E ， 和磷、鈣、鐵等微量元素 ， 還有各種營養元素 ， 有補腎與養胃的功效 。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助 。所以黑棗被稱為 “營養倉庫” ， 經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效 。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒 ， 是潤澤肌膚、烏須黑發佳品 。
6、黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素 。有排膿拔毒、消腫止痛等功效 ， 并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病 。李時珍在《本草綱目》中有說：“久食黑豆 ， 好顏色 ， 變白不老 。”所以說黑豆對女性養顏大有裨益 ， 再者黑豆還可以調理月經 ， 還有安胎作用 ， 孕婦常吃 ， 可以益身強健 。
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7、黑葡萄的保健功效更好 。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等 ， 還含有多種人體所需的氨基酸 ， 常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益 。把黑葡萄制成葡萄干后 ， 糖和鐵的含量會更高 ， 是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品 。

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