1、首先要一個泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無油干燥 。
2、新鮮的扁豆角撕去老筋洗干凈晾干表面的水分 。
【扁豆咸菜的腌制方法（扁豆咸菜腌制的方法）】
3、準備一個大的干凈的盆，把晾好的扁豆角放進去，然后放鹽(如果能買到腌制專用的鹽就更好了)，照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓扁豆角至扁豆角變成翠綠色就可以了 。
4、把變成翠綠色的扁豆角連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開水或者是礦泉水，以沒過扁豆角為宜 。
5、大概一個星期就可以了，但是不會特別酸，因為第一撥的鹽份通常會比較足，可以繼續腌制;同時還可以加入辣椒、黃瓜、蘿卜什么一起腌制 。

猜你喜歡

• 一個檸檬吃不完怎么保鮮（如何保存切開的檸檬）
• 風起霓裳小豆子是誰演的（風起霓裳簡介）
• 蘋果簡單美食做法（教你做好喝易上手的蘋果湯）
• 面條|東川面條是一個傳奇——那是東川人的一種面子
• 窩窩最簡單做法（窩窩的做法）
• 帶魚|紅燒帶魚
• 八字人生哲理（適合8字的人生哲理介紹）
• 人生哲理說說（富含牛人生哲理的優秀說說）
• 形容春天的雪山（描寫春天雪山的優秀句子）
• 充滿人生哲理的說說（有關表達人生哲理的說說精選）