無刺魚將有望走上餐桌，華中農業大學水產學院高澤霞教授團隊找到了控制魚刺的基因 。
2012年開始，高澤霞教授便致力于無刺魚的研究 。2019年年底，團隊從斑馬魚身上發現了對調控魚刺生長起主要作用的主效基因 。目前，高澤霞團隊和中科院水生所桂建芳院士團隊已經分別在鳊魚、草魚和銀鯽身上試驗了敲除調控魚刺生長的主效基因 。獲得的第一代雜合體(F0代)的少刺魚生長良好，形態正常，習性和普通有刺魚沒有差異目前，研究還在進一步深入中 。隨著研究的進行，無刺魚有望在將來走上人們的餐桌 。
【刺魚|無刺魚有望成現實！華中農大團隊找到控制魚刺基因】(總臺采訪人員 許偉)

猜你喜歡

• 帶魚|紅燒帶魚
• 鱈魚丸簡單做法（怎么做鱈魚丸）
• 高校|廣西這所高校湖里撈出8000斤魚，免費請師生吃！
• 溫州魚膠凍的制作方法（溫州魚膠凍如何制作）
• 腌羅非咸魚制作方法（腌羅非咸魚制作步驟）
• 烤秋刀魚的做法（烤秋刀魚的步驟）
• 蒸魚|料酒不是“萬能去腥調味料”，記住“3買4不用”，搞錯了適得其反
• 青鰻怎么做好吃（青鰻魚怎么做好吃）
• 夏季釣魚技巧介紹（夏季釣魚的4個基本技巧）
• 大黃魚怎么做才是最好吃（紅燒大黃魚）