在食物烹調時可以稍微注意 ， 軟爛適中、低鹽低脂為主 ， 不吃生冷的蔬菜 ， 少吃過酸的水果 ， 少吃油炸煎烤的肉類 。此外 ， 感染幽門螺旋桿菌的朋友要注意了 ， 這種菌更喜歡在高鹽、高脂肪飲食環境中生存繁殖 。
5、保持飲水充足 ， 但切記餐中大量飲水 。
餐中大量的飲水不僅不利于食物的消化 ， 還可能增加反酸、反流的風險 ， 一般建議在餐前一小時飲水 ， 或餐間少量飲水 。
6、特殊情況特殊處理
①對于有慢性萎縮性胃炎的患者來說 ， 一般情況下胃酸過少 ， 可以適當多吃一些酸味食物或水果 ， 來刺激胃液的分泌 ， 增進食欲 。但要盡量避免高脂肪食物 ， 高脂肪食物、酒、糖類、巧克力等會使括約肌放松 ， 造成回流 。
②對于患有十二指腸潰瘍的患者來說 ， 通常伴有胃酸過多的情況 ， 這時需忌食過甜、過酸及刺激胃酸分泌的食物 ， 如紅薯、番茄及較酸的水果、濃茶、咖啡、酒類等 ， 可適量攝入干饅頭、烤面包或蘇打餅干等來中和胃酸 。
③對于容易胃脹的朋友來說 ， 就盡量少吃容易產生脹氣的食物 ， 如土豆、紅薯、洋蔥、芋頭、米粉、豆制品等 。
寫在最后：
本來想給大家分享幾個搭配好的食譜 ， 后來想想算了 ， 畢竟每個人的情況、體質、飲食偏好不同 ， 對各種食物的接受能力也不同 ， 就像有的人喝粥胃會舒服 ， 有的人喝粥反而會不舒服一樣 ， 所以可能真的沒有適合所有人的養胃食譜 ， 不過大家可以參考上面的飲食原則與建議 ， 摸索適合自己的食物與搭配 ， 有什么想法、心得或是疑問 ， 歡迎留言 ， 我們一起交流 。

感謝您的閱讀 ， 營養或許改變不了您的人生 ， 卻可以改變您的身體狀態 ， 致力于用簡單、實用、貼近生活的營養知識分享給每一個有緣看見的朋友 。

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