茶和咖啡,到底哪款適合你?( 二 )

茶和咖啡,到底哪款適合你?



煩躁時的“定心丸”
在英格蘭 , 人們經常把患難兄弟說成“tea and sympathy” , 這是因為人們認為一杯紅茶就是煩惱的最好解藥 。 事實上 , 的確有一些證據表明茶具有舒緩神經 , 放松精神的作用 。 常喝茶的人在一些沒有準備的情況下(比如需要即興演講時)的反應更趨向于冷靜鎮定 。 另外 , 每天習慣喝三杯茶的人患抑郁癥的概率要比不喝茶的人平均低37% 。
民間對咖啡卻沒有這樣的說法 。 其實很多受試者反應喝了咖啡之后感覺自己的神經就像在打架一樣 。 然而也有很多研究表明咖啡可以避免一些慢性精神疾病的形成 。 最近的一項“薈萃分析”(一種對多結果進行綜合分析的分析方法)發現每天喝一杯咖啡大約能減少8%的抑郁癥患病幾率 。 同時也證實了一些甜味蘇打汽水反而會增加精神疾病的患病率 。
我們對這些研究結果最好是以一種辯證的態度看待:盡管科學家在研究中花費了大量的心血 , 然而對流行病的研究過程中 , 找到能影響實驗結果(例如患病概率)的所有因素仍然是不可能的 。 但可以肯定的是 , 茶和咖啡中都含有某種混合物 , 長期飲用有助于抑制緊張情緒并讓人打起精神 。
結論4:它們都有助于以精神健康 , 基于這輪有限的證據 , 再次打平 。
茶和咖啡,到底哪款適合你?



延年益壽的靈丹妙藥
同樣讓人驚喜的是 , 流行病學的研究表明茶和咖啡在其它方面也對身體健康有很多益處 。 例如 , 如果每天都喝幾杯的話會降低患糖尿病的幾率(確切的幾率數值還在研究討論中 , 預測值在5~40%之間) 。 后來出現的脫因咖啡也同樣有這些益處 , 有研究表明脫因咖啡中含有的一些營養物可能會促進新陳代謝 , 這樣就可以有效刺激胰島素去代謝血液中的葡萄糖 , 也就是說可以一定程度上預防糖尿病了 。

另外 , 兩種飲料都能一定程度上預防心臟疾病 , 而且研究表明咖啡會比茶稍微更加有效一些 , 不過 , 茶葉可以為預防一些癌癥提供一些小小的幫助 , 這可能是因為茶水中含有的抗氧化劑 (例如我們知道的茶多酚就是一種常見的抗氧化劑 , 茶多酚也是制作防腐劑的原料之一) 。

結論5:又是一個平手 , 兩種飲料看來都是上天給予我們可以用來延年益壽的靈丹妙藥 。
總的來說 , 即使我們中國人在心理上更希望這“來自東方的神奇樹葉”能完勝洋咖啡 , 但我們不得不承認有時候咖啡在某些方面要比茶要更加誘人 , 就像卡布奇諾和拿鐵可以做的非常好看 , 可是有些茶只有專業人士才能品出區別來 。 如果單就咖啡比茶更容易引起失眠這一點來看 , 我們勉強可以說茶還是更好一些——不過為什么不在評論區和大家一起討論討論呢?

以上內容就是茶和咖啡 , 到底哪款適合你?的內容啦 , 希望對你有所幫助哦!

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