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立秋節氣的保健養生寶典( 二 )

生活百科立秋


立秋后，在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入 。下列食品可供選擇：蘋果、葡萄、楊桃、柚子、檸檬、山楂 。
秋季在飲食調養方面，首先要按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰 。下列飲食可供選擇：銀耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆漿、鴨蛋、蜂蜜 。
秋季的飲食有以下禁忌：
1、不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多 。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖 。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝 。
2、少吃刺激食品
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等 。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜 。
3、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化 。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患 。
4、應忌過燥的食物
中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣 。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪 。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重 。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物 。
【立秋節氣的保健養生寶典】另外，為迎接冬季的到來，人體內還會儲存御寒的脂肪 。因此，熱量的攝取大于散發，稍不小心，體重就會增加，所以肥胖者秋季更應注意減肥，應多吃一些低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等 。此外，對于普通人，立秋后在飲食上要增酸，以增加肝臟的功能，要多吃些蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效 。

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