西餐基本禮儀注意事項西餐的禮儀有哪些注意事項( 二 ) _知識經驗

吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。
吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
8、不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。
用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。
取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。
9、就餐時不可狼吞虎咽。
對自己不愿吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。
有時主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會引以為榮。
10、不可在進餐時中途退席。
如有事確需離開應向左右的客人小聲打招呼。
飲酒干杯時，即使不喝，也應該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。
當別人為你斟酒時，如不要，可簡單地說一聲“不，謝謝!”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。
11、在進餐尚未全部結束時，不可抽煙，直到上咖啡表示用餐結束時方可。
如在左右有女客人，應有禮貌地詢問一聲“您不介意吧!”
12、進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。
不要只同幾個熟人交談左右客人如不認識，可選自我介紹。
別人講話不可搭嘴插話。
13、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。
喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。
吃水果地，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
14、進餐過程中，不要解開紐扣或當眾脫衣。
如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。
西餐基本禮儀2
(1)西餐座位的排列。
西餐座位比較講究禮儀，非正式宴會座位遵守女士優先的原則，即男士主動為女士移動椅子讓女士先坐，坐右座、靠墻靠里坐。
不管正式宴會還是非正式宴會，入座或離座均應從座椅的左側走為宜(當然左側入座不方便也可以從右側入座) 。
正式宴會有國際慣例為依據，桌次的高低依距離主桌位置的遠近而定，右高左低，桌次較多時一般擺放桌次牌。

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