(5)宴席中最好避免中途離席 ， 如非要暫時離席 ， 一般做法有兩種：
用盤子或刀子壓住餐巾的一角 ， 讓它從桌沿垂下 ， 當然臟的那一面朝內側才雅觀 。
把餐巾疊好放在椅子上 ， 若椅子裝有軟墊 ， 餐巾有油漬的一面應朝上
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