7、牛肉
由于月經的影響,婦女更容易患貧血 。并且血液中低鐵含量可導致嚴重疲勞 。牛肉中含鐵最為豐富,特別是北美的野牛肉 。
8、黃瓜
【夏季吃什么美容?10大美容護膚食物推薦】 《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效 。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香 。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分 。
現代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪 。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用 。黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬 。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質 。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效 。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果 。
9、黑木耳
黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效 。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志” 。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷” 。
木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用 。其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,并可防治缺鐵性貧血 。
10、蓮藕
蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液 。蓮藕冷熱食用皆宜 。但是,應該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟后由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人 。此外,藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色 。
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