不同孕期階段，孕媽吃什么對胎兒好呢?( 三 ) _飲食營養

3、另用一鍋上火，放少許油，燒至七成熱，下絲瓜片，蔥頭條，炒2分鐘左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的鹽、白糖和少許鮮湯，調好口味，汁開再炒片刻，撒上蔥花炒勻，盛出覆蓋在米粉面條上即成。
健康提示：雞肝有補肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃作用。雞胗就是雞的肌胃，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物。雞肝補肝腎，治肝虛目暗，小兒疳積，婦人胎漏。此菜多種原料制成，營養豐富，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。
雞肝有補肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃作用。
芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3塊、鹽3克、白糖3克。
做法：
1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段;
2、香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲;
3、熱鍋入油，待油溫時倒入香干炒出香味;
4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調入鹽和糖，炒勻后大火20秒鐘即可。
健康提示：這道菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質等多種營養素，常吃芹菜對高血壓、血管硬化、貧血、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。孕婦早期食用，除獲得全面營養外，還能防止以后貧血的發生。芹菜粗纖維較多，能增加腸蠕動，防止孕婦早期便秘發生，有利保胎。
白菜類孕期營養食譜
白菜的營養價值很高，是孕婦食譜中不可缺少的元素之一。孕期，準媽媽吃白菜的做法有很多，可以根據自己的口味來選擇哦。今天小編就來推薦幾款白菜類的孕期食譜，看看有沒有你喜歡的吧。
肉絲白菜
原料：白300克、豬肋條肉(五花肉)100克、香菜80克、植物油30克、香油3克、甜面醬15克、大蔥15克。
做法：將豬肉切成細絲;將大白菜去幫留用嫩白菜心洗凈，順切成與肉絲等粗的細絲;香菜摘去葉留梗洗凈切成3厘米長的段;蔥去皮洗凈切成絲備用。
將植物油放入鍋內燒熱，先放入肉絲煸炒，再加入蔥絲、面醬炒勻，然后放入白菜翻炒，至白菜約七成熟時，加入香菜段，攪拌均勻，淋入香油即成。
白菜奶汁湯
原料：白菜心5克、牛奶50克、精鹽5克，味精0 。5克、雞湯(肉湯亦可)150克、濕淀粉少許、食油、雞油各少許。
做法：白菜去筋洗凈，切成4 。5厘米長，1 。5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。
另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可。
奶油白菜
原料：大白菜250克、鮮牛奶50克、火腿末、精鹽、味精、濕淀粉、鮮湯、植物油各適量。

不同孕期階段，孕媽吃什么對胎兒好呢?( 三 )

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