謹記中藥類零食不是你想吃就能吃的( 二 ) _想吃

古時候涼茶一般是夏天消暑的佳品，但是如今幾乎成了一年四季的中藥類保健飲品。為什么呢主要和大家的飲食習慣和體質變化有關。比如很多讀者朋友喜歡吃辛辣燒烤食品，但又怕上火，怎么辦呢有降火作用的涼茶自然成了他們聚餐的首選飲料。此外，由于工作繁忙，不少讀者朋友有熬夜加班的習慣，這“夜貓子”做久了，體內的“火”也就多了，這個時候，涼茶似乎又成了應急飲料。
但涼茶終究還是中藥性質比較“濃”的茶飲料，不能拿來當水和，喝多了或者不適合喝的人喝了，會對身體健康有一定的損傷。專家介紹說，目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中草藥，有清熱除濕、滋陰去火的功效，有助于緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便干結等癥狀，但手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便經常偏稀的人盡量少喝涼茶，以免加重原有癥狀。
茯苓餅健脾和胃，血糖偏高者少食
約783年前的南宋時期，著名醫家張從正在其所著的醫學專著《儒門事親》里，對一種食物有過這樣一段記載：“茯苓四兩，白面二兩，水調作餅，以黃蠟煎熟。”這就是茯苓餅的雛形之一。其現代制作工藝有所改進，形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。
專家介紹說，茯苓餅利水滲濕、健脾和胃，還能寧心安神。有助于提高機體自身免疫力，預防感冒等。由于茯苓有利水的功效，對于四肢水腫、小便不利等癥狀也有一定的食療價值。但是目前很多消費者覺得茯苓餅偏甜，主要是現在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料的緣故，由于含糖量往往較高，所以血糖偏高者最好少食或不食，消化不良者也不應多食。
酸梅汁生津斂肺，感冒發熱及腸炎初期患者慎食
酸梅汁是中國傳統的消暑飲料，以前一到夏季，家里的大人會買烏梅來自行熬制，里邊放點白糖去酸，冰鎮后飲用，非常清涼。如今，很多飲料生產商也開始生產酸梅汁，并獲得了消費者的認可，逐漸成為一種時尚保健飲品。
【謹記中藥類零食不是你想吃就能吃的】專家介紹說，酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿食的效果也很好。一般來說，烏梅能止瀉痢，止咳，安蛔，生津，止血，斂肺，澀腸，常用于治療肺虛久咳，久痢久瀉，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲癥。

謹記中藥類零食不是你想吃就能吃的( 二 )

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