怎樣吃自助餐劃算不傷身( 二 )


因此,海鮮要適可而止 。
牛排、豬扒、培根、雞腿、雞翅等高熱量食物淺嘗輒止
許多朋友對牛排、豬扒、培根、奧爾良烤翅等西方食物非常喜愛,攝入量也會大一些 。而這一食物都具有相同的特點:高脂肪、高蛋白、高熱量,維生素和礦物質含量低,攝入后難消化,胃部排空時間長 。如果在一餐中所占比例太大,非常不利于我們的為腸胃健康和熱量控制 。
少喝甜飲料
通常吃完自助餐熱量攝入都會超標 。而如果您在就餐前后攝入大量甜飲料的話,會使這一餐食物的能量“雪上加霜” 。
而且,自助餐所提供的甜飲料大多是碳酸飲料或者果汁含量非常有限的果汁型飲料,其營養價值要大大低于消費者的預期 。
因此,除了鮮榨果汁之外的甜飲料,還是少喝為妙 。
吃自助,先喝湯
自助餐提供的湯種類也較多,若選擇飯后喝湯,會在食物攝入飽和的基礎上帶來額外的能量,因此建議大家先喝湯,這樣做一方面會讓我們的先胃預熱一下 。另一方面,會幫助我們控制食物的攝入量,防止吃撐 。
少吃高糖、高脂的主食、甜點
很多人喜歡吃飽后,再上點主食或甜點,如炒飯、炒河粉、炸醬面、榴蓮酥等 。其實這個時候我們往往已經攝入了過量的食物和熱量,不宜再吃高熱量的主食 。如果非要吃點主食,建議大家選擇清淡一些的主食,若是能以蒸煮的薯類替代主食,那就更理想了 。
總之,自助餐是不錯的餐飲方式,但是把握不好,容易吃出問題來 。建議您下次吃自助時多提醒自己:飲食要多樣,餐前先喝湯,多吃蔬菜和水果,海鮮肉類不多嘗,飲料酒水要選對,粗糧薯類莫下堂!

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